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文|麵包夾知識
編輯|麵包夾知識
«——【·前言·】——»
水果幾乎是,經常能見到也能吃到的東西,現在水果品類,也是十分的多種多樣,水果也在不斷的改良,現在來說有許多新鮮的水果,也許我們從來都沒有見過,但是現在廣泛出現在我們的眼前。
和過去相比,現在的人簡直就是太幸福了,而就像80年代時,水果還是一種高端名詞,而且許多農村的孩子,對於水果這種東西,幾乎不是很了解。
但是在那個年代,卻有一些水果,現在來說卻有許多人沒有見過,更沒有嘗過,雖然對於現在來說,那些水果可能味道一般,但是在那個年代卻極受人們歡迎,可謂是一代人的獨特回憶。
但是現在來說,這些水果也逐漸消失在人們的視野中,不知道還有沒有人見過這些水果?記得這些水果?
«——【·賴葡萄·】——»
在許多70後或80後的記憶中,都有這麼一種水果,它的長相十分奇特,而且外觀也十分特別。
雖然與我們現在常見的苦瓜有點相似,但是它與苦瓜的味道完全不同。
可以說與苦瓜特別相似,它被許多人稱為賴葡萄,是一種長相奇特的水果,無論是從外觀上,還是從植株以及開花上,都十分的相似苦瓜,可以說,簡直就是苦瓜的孿生雙胞胎兄弟。
如果說在沒有結果之前,將苦瓜和賴葡萄兩株擺在一起,很多人根本難以區分。
但在七八十年代,賴葡萄可謂是在當時,最受歡迎的一種水果,不只是許多地方,都有大量種植它們,而且在許多菜市場上,以及集市上都有許多人進行售賣。
因地制宜,許多地方對它的叫法也有很大不同,有些地方甚至叫它癩瓜、錦荔枝,小苦瓜等。
叫法可謂是多種多樣,雖然說這種水果和苦瓜十分相似,而且也是苦瓜的一種近親,但是它與苦瓜的從味道上完全不同。
在葡萄這種水果待成熟後,果肉就會變紅,食用時只需要將它切開就可食用它的果肉,而且它的果肉是一種十分的香甜。
在七八十年代,可謂是許多人的家中都有種植幾株,秋天的時候,一顆顆賴葡萄掛在藤蔓上,就像一顆顆小燈籠一般,也深受人們的喜愛,在許多7080孩子的記憶中,這種水果可謂是十分美味的存在。
«——【·甜桿·】——»
而還有一種水果,在70 80年代十分出名,其實它不能稱之為水果,但許多孩子們對它可謂是十分的喜愛。
它被許多孩子們,稱為比甘蔗還要甜的存在,它就是甜桿,在七八十年代的時候,南方甘蔗的價格還是十分的昂貴,對於許多北方的孩子來說,能吃上甘蔗確實,一件十分困難的事情。
但這種甜桿兒就能代替甘蔗,畢竟南方昂貴的甘蔗,不是許多農村孩子能購買得起的,而且也不能天天吃,而這種甜桿就完全不同,這種甜桿其實是北方常見農作物高粱的一種,它也被許多人稱之為甜高粱。
也有許多北方地區將它稱為,甜水高粱、蘆粟等,其實它從外觀上來看,它與普通的高粱並沒有任何的區別,這是從產量上來說,它的麥穗比普通高粱要少許多。
雖然它的產量不如普通高粱,但是備受許多人們的喜愛,它因為它的甜度十分高,也被許多人稱為「假甘蔗」,因為從味道上來說,它幾乎不輸甘蔗的味道,但是只是略淡一些。
在北方地區,許多人在大量種植高粱的同時,會流出一片很小的地,來種植上,幾顆或者十幾顆的這種假甘蔗,它雖然產高粱並不多,但是這是父母為了給孩子解饞而已。
在當時這種甜高粱,可謂是深受許多孩子們的喜愛,每逢到高粱收穫的季節,孩子們都會瘋狂的跑到地里去,等待著父母收穫這種甜高粱。
畢竟在當時那種水果並不充足的年代,能吃上這種水果,可謂是十分快樂的事情,很多人吃不上這種假甘蔗的,只能吃一些玉米秸稈,玉米秸稈的口感與這種甲甘蔗的口感完全不一樣。
«——【·蒲桃·】——»
這是一種在南方十分常見的水果,可以是在許多70 80孩子,心中最喜歡吃的一種水果,由於它的長相十分像鈴鐺,許多人將它為稱為風鈴果或者是鈴鐺果。
不僅是長相十分響鈴鐺,而且它成熟後果肉和果實分離,被風吹過後會產生像鈴鐺一般的聲音,被許多人種植在家中。
特別是許多農村地區,經常會種植在門前,或者是院子中間,每當微風吹過時,樹上都會響起鈴鐺一樣的聲音。
它的口感十分類似於枇杷,酸酸甜甜的,深受孩子們的喜愛,甚至有不少人說這種鈴鐺果,還有一股淡淡的玫瑰花香,味道十分特別。
在幾十年前在不少的村子裡,都能看到有許多小商販挑著這些鈴鐺果,走街串巷,一邊走一邊叫賣著。
由於這種果子十分的香甜,所以很受許多人們的喜愛,但是這種果子甜度很高,而且特別容易招蟲。
所以有些曾經大量種植,這些蒲桃的地方都在砍伐,如今已經有很多地方都看不到它們的身影。
甚至有許多孩子們,也不太喜歡吃這種蒲桃,因為有些蒲桃由於糖分太高,所以導致許多昆蟲在裡面寄居,所以漸漸的就消失在人們的視野之中。
«——【·溫桲·】——»
這種水果可以說是一種十分古老的水果,在我國的種植歷史也很長,這對於許多人來說,根本就不認識這種水果,但是毫不否認的說,它在許多人的記憶中都有存在過。
溫桲它的長相,與許多梨子特別相似,但是由於它的長相實在是太過於怪異,更多的人對溫桲,更是一知半解,其實它曾經在七八十年代被廣泛種植,現在溫桲只被種植在新疆的一部分地區。
其實在內地的許多地方,要吃新疆的手抓飯,其中就有不少溫桲果實,因為很多人認為這種果實十分的香甜,加上溫桲可以中和手抓飯中的油膩,增加米飯的果香,從而提高人的食慾。
但是它在80年代時,溫桲可謂是許多人喜歡,但是隨著水果品種的越來越多,人們也逐漸對這種水果慢慢忘卻,加上種植面積很小,人們就漸漸的遺忘了這種水果。
«——【·結語·】——»
隨著社會的不斷進一步以及不斷發展,目前來說,我國的水果品種也在不斷的豐富,曾經的80年代的水果,被許多孩子們當成零食吃。
但由於一些自身的缺陷,也漸漸的消失在人們的視野之中,逐漸被新品種的水果所替代。
但不可否認的是,這些水果都是70 80那個年代特殊的回憶,那個年代的孩子主要的零食來源。
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