導語：早餐吃得好，健康少不了！推薦5道早餐，好吃好做，家人都愛吃
早餐是很重要的一餐，俗話說，「早餐吃得好，健康少不了」，想要身體好，每天都要好好吃早餐，別隨便將就，或者不吃早餐。給大家推薦5道早餐，好吃好做，家人都愛吃，感興趣的話跟著做，讓家人吃飽吃好再出門。
快來看看吧，這些營養早餐簡單家常，老少皆宜，每天照著做，好吃不重樣！
一、蛋皮紫菜餛飩
做法：
豬肉沖洗乾淨，剁成肉末，加入薑蓉、蔥末、鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精、雞蛋攪拌均勻，再加入少量蔥姜水，朝著一個方向攪拌上勁。
餛飩可以抽時間包好，冷凍存放，一次多做些，隨吃隨取。
鍋內加油，燒熱後轉小火，倒入蛋液，煎成蛋餅，再切成小條。
鍋內加水，煮開後放入餛飩，蓋上蓋子煮到浮起來，再放入紫菜、鹽、生抽、蛋皮。
等再次煮開後就可以盛出了，放一勺香油，再放入蔥花或者香菜碎，就可以食用了。
二、秋葵蒸雞蛋
做法：
雞蛋打進碗中，加鹽攪拌均勻，再加入1.5倍的清水，反覆攪拌，至非常均勻的狀態。
然後用勺子將蛋液上的泡沫撇掉，再將蛋液轉進乾淨的碗中。
秋葵清洗乾淨，切成薄片，放進蛋液中，不需要攪拌。
接著入鍋蒸十分鐘左右，至蛋液完全凝固。蒸好後，澆一勺生抽和一勺香油，就可以食用了，鮮嫩好吃又營養，老少皆宜。
三、芝麻紫薯山藥餅
做法：
紫薯、山藥分別去掉外皮，沖洗乾淨，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，至熟透。早上怕來不及，可以前一晚蒸好。
蒸好後，紫薯壓成泥狀，加入少量糯米粉攪拌成團。山藥壓成泥狀，加白糖攪拌均勻待用，若不喜歡吃太甜，不加糖也可以。
取適量紫薯泥團成球，再輕輕按扁，放入山藥泥包裹起來，搓成圓球。
接著放進白芝麻中裹一圈，再輕輕按扁，邊緣整理好。
最後鍋內加油，放入餅胚，小火烙到兩面金黃，就可以出鍋了，軟糯香甜非常好吃。你也可以改變一下，山藥為皮，紫薯為餡，試試看。
四、西葫蘆雞蛋餅
做法：
西葫蘆、胡蘿蔔分別清洗乾淨，用擦絲器擦成細絲，放進大碗中，加入少許鹽攪拌均勻，腌制五分鐘。
腌制後，加入五香粉攪拌均勻，再加入一個雞蛋攪拌均勻。
然後分次加入麵粉，攪拌成沒有疙瘩的麵糊狀。
鍋內加油，燒熱後舀一勺麵糊，攤成薄餅狀，兩面煎到金黃色，就可以盛出食用了。這餅做起來很簡單，輕鬆搞定，你快試試。
五、紅薯藜麥小米粥
做法：
藜麥、小米清洗一下，放進電飯鍋內。紅薯去皮洗凈，切成小塊，放進鍋內。紅棗洗凈放進去。
倒入適量清水，點煲粥按鈕。煮到小米開花後，加入冰糖，就可以盛出食用了。不喜歡吃甜的，不加糖就行。
怕早上時間來不及，可以提前將食材放進電飯鍋，點預約煮，起床後就可以食用了。
以上五道早餐簡單營養好吃，不妨常做，越吃越健康，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
