導語：新疆一名酒重出江湖，曾被譽為「新疆小茅台」，到底是何來頭
我國國土面積廣闊，地大物博。每個省份都有代表性的風景、美食亦或是人文。有些省份雖然面積較大，但是地廣人稀，在我國的西部就有這樣的一個省份，它就是新疆。一提到新疆，人們會想到吐魯番盆地、葡萄、炎熱的氣候條件等等。
其實除此之外，新疆也盛產美酒。新疆一名酒重出江湖，曾被譽為「新疆小茅台」，到底是何來頭？這款白酒的名字叫做伊力特，外省的人可能很少聽說，但這酒在新疆當地曾炙手可熱，是許多酒友心中公認的好酒。
就是這樣一款地位極高的白酒，在淡出人們的視野之後，又重新火了起來。以「新疆小茅台」的身份再次登峰造極，它都經歷了些什麼？接下來就一探究竟。
在新疆有一個風景秀麗的小鎮，叫做肖爾布拉克。這裡的水質清澈，草原茂盛，許多軍隊打仗途經於此。長期的戰爭消耗，使得戰士們疲憊不堪，於是他們會喝一些酒來打起精神，鼓舞士氣。
喝不完的酒就埋藏於當地的地下，等到多年後戰爭勝利，戰士們凱旋而歸，他們想起了多年前埋藏在地下的酒，想要挖出來重新品味一番，順便慶祝打贏勝仗。當酒罈從地下挖出來之後，酒香變得更加濃郁豐滿，這便是伊力特酒的由來。
在上世紀中期，伊力特有了自己的酒廠。雖然新疆屬於我國的邊遠地區，但是它有著天然的地理條件優勢，空氣質量好，晝夜溫差大，這些都很適合農作物的生長。當地的天山冰泉，從高山上流淌而下，富含很多對人體有益的物質，這些都為好酒的誕生提供了前提。
用多種糧食釀造的濃香型白酒，口感濃郁，酒味甘甜，在新疆當地算是性價比極高的一款白酒了，也難怪會被稱作「新疆小茅台」。按正理來說，酒質如此突出，又備受許多酒友的喜愛，名聲不應該只局限在當地。那為何沒有火遍全國呢？
原因有兩點：首先，地理因素制約。新疆位置偏遠，不利於易碎品的長時間運輸，走出省份的成本較高；其次，宣傳力度不夠。伊力特在最初火爆之時，網路還不發達，沒能在第一時間讓全國各地的人都熟知，使得白酒的名聲被漸漸埋沒。
如今，憑藉著越來越發達的運輸條件，以及更多種的宣傳途徑，越來越多的人知道了這款白酒，伊力特靠良好的口碑和口感，重新回到了大眾的視野當中，再次成為了人們認可的好白酒。
其實像伊力特這樣因為一些外部條件，沒有走火的白酒不佔少數，實則酒質並不差，值得靜下心來細細品味，下面要說的兩款白酒正是如此。
古道江湖1800
四川邛崍長期以來都是許多名酒的產出地，這款白酒便是產自於此。它是52度的濃香型白酒，名字里的千位數字是基酒真實的釀造天數，可見沉澱之久。選用五種上乘的糧食和水採用傳統固態工藝釀造，並且它的酒廠基酒還給許多大牌的白酒提供酒源，優秀的口感一嘗便知。
當地的光照和降水都很充足，還有冰川泉水流經於此，這樣條件下釀出的白酒帶有大自然的氣息，白酒酒香明顯、清冽綿柔。
白酒喝到嘴裡細膩醇厚，口感豐富。酒瓶是玻璃的材質，乾淨環保。喝完之後將瓶口密封好，不影響下次飲用，還很便攜。不管是用來自飲還是送人都很合適。
文君酒
這款濃香型的白酒同樣產自四川邛崍，當地作為知名的白酒產出地之一，有著悠久的釀造歷史。它曾多次被評為四川名酒。採用傳統的釀造工藝，結合手工制曲的方式，基酒經過多次勾調，酒質已相當穩定。白酒的滋味甜潤幽雅，味甘綿長，讓許多愛酒人士為之著迷。
酒的度數為45度，不是很高，喝多了也不容易上頭。酒瓶小巧便攜，但容量很大。玻璃瓶的包裝上，用插畫的形式展示著白酒的傳說故事，生動形象，優雅有風度。復古的氣息可以將人帶入微醺的意境中，觀看起來賞心悅目，喝著也可以感受到滿滿的情懷。
好了，今天的分享到這裡就結束了，關於「新疆小茅台」伊力特，你還有那些了解？歡迎在下方討論～
