醬香型白酒
當今市面上的醬香型白酒價格五花八門，低至9.9，高至999都有，而隨著大家生活水平的提高，當然也對喝到的白酒質量有了一定的要求，畢竟誰都希望自己花錢買到的酒是貨真價實的純糧食醬香酒，但是市面上醬香酒的價格一直沒有明確的界限，導致酒友們完全不知道純糧食醬香酒的價格界限在哪，別急，今天小匠就為大家解解惑！
既然想知道市場價，咱們就從醬香型白酒的成本入手，小匠就給大家算一算一瓶醬香型白酒的成本到底是多少！
01
原料成本
常喝醬香酒的酒友都會關注配料表，大家可以很明確地看到醬香型白酒的配料表，相比於別的飲料食品，醬香型白酒的配料表可以說是少之又少，僅簡簡單單五個字就可列完，於是有酒友就說了，配料這麼少，成本能有多高呢？
今天小匠就跟酒友們打開天窗說亮話，目前遵義地區的紅纓子糯高粱收購價格在每斤4元左右，按照釀酒人常說的，五斤糧食一斤酒來說，每瓶酒的原料中，僅高粱的價格就在20元左右，而這還是撇開小麥的價格來說的，小麥的價格甚至比高粱還要高一些，一斤小麥的收購價大概在7-8元左右，這筆原料成本的賬，酒友們可自行估算。
說完糧食成本後，市面上9.9的所謂「純糧醬香酒」，您還敢喝嗎？
02
釀造成本
眾所周知，醬香型白酒的釀造工藝是非常複雜的，三高三長、12987，釀造期間需要做到盡善盡美，只要一道工序出了錯，這一批酒就不能出廠，所以需要很多技藝嫻熟的釀酒老師傅，加班加點，時刻堅守崗位。
釀造過程中各種器具的損耗，人工成本等等，小匠無法為大家一一道來，但是親身去過釀酒車間的酒友肯定都是能夠想像的，而在茅台鎮，一位經驗豐富的釀酒師月工資都是五位數起步，酒廠的運作、車間的水電、器具損耗，工人的工資成本，每一項都不可小覷。即便是平攤下到每一瓶酒之上，一瓶酒再加個十元二十元的成本，並不算過分。
03
時間成本
相比釀造成本，時間成本更加難以計算，因為時間是世界上唯一不需要花錢獲得的東西，卻是花錢也無法買到的東西，而一瓶醬香型白酒的誕生，除了需要經歷完整的一年生產周期之外，還有長達三年以上五年左右的窖藏期，在這期間，這批白酒的價值不斷攀升，但時間也在不斷流逝，其中消耗的時間我們無法使用確定的數字金額來衡量。酒友們可自行決斷。
04
包裝、營銷成本
隨著白酒市場的不斷壯大，白酒的屬性也不斷增多，社交屬性的多變，讓白酒的包裝不再拘於過去簡單的玻璃瓶包裝，廠家的別出心裁為白酒穿上了各種不同的「新衣」，也賦予了白酒更多不同的意義，精緻大氣的酒瓶，五花八門的瓶身工藝，美觀有氣質的酒盒，每一個獨特的設計都為一款白酒增添了一個特殊的意義，而這些賞心悅目的設計，每一項都是包裝成本，自然也歸於酒的成本之中。
為了讓自己生產的白酒能夠擁有更加廣闊的市場，白酒商家也會不遺餘力投入廣告成本等等，而這些，也是白酒的成本。
綜合以上種種，雖然沒有明確的給大家一項一項用數字計算，但到了這裡，酒友們對於一瓶純糧食醬香酒的成本也有了大概的了解，根據不完整的統計，小匠認為，一瓶純糧食醬香型白酒，如果將盈利最小化的話，僅成本都應該在70元左右，但是這個數據僅供參考哦，並不具備權威性，酒友們可以自行衡量，但是，小匠可以拍胸脯跟大家說，市面上9.9的醬香酒，絕對不是純糧釀造!
