威士忌作為一款酒體複雜的烈酒，由於原料，工藝和陳釀木桶的不同，有著許多不同的風格與風味。比如花香，果香，蜂蜜，香草奶油，泥煤，煙熏，堅果巧克力，海鹽等等。那麼如何快速找到自己最喜歡的種類呢？今天鶯鶯為各位推薦十款既能代表不同風味特色，又性價比十足的新手入門威士忌。排名不分先後，大家可根據品鑒筆記進行參考。
1.Monkey shoulder(三隻猴子）
（參考價格：220元）
三隻猴子是格蘭父子旗下的威士忌品牌之一。作為一款蘇格蘭調和威士忌，其調配原酒均產自斯佩塞產區的三家知名酒廠（格蘭菲迪，百富，奇富）。入口十分柔順，以濃郁果香，香草蜂蜜為主調，符合大眾口味。這也是調和威士忌的初衷，平衡與柔順使其無論純飲，加水或者加冰都能帶來美妙的體驗。如果你想感受平衡與柔順，那麼這款調和威士忌一定不要錯過。
酒精度：40%vol
品鑒筆記
聞香(nose): 濃郁香草，蜂蜜，果香，甜麥芽，少料肉豆蔻和肉桂辛香。
口感(palate): 奶油般順滑，濃郁麥芽，漿果，丁香，蜂蜜，黃油吐司。
尾韻(finish): 中等餘韻，辛香橡木伴隨一絲薄荷。
2.Highland Park 12(高原騎士12年）
（參考價格：390元）
高原騎士酒廠建於1789年，位於蘇格蘭最北端的奧克尼群島的kirkwall小島，近北極圈。獨特的地理環境與氣候條件使其十分適合威士忌的陳年。作為少數仍堅持人工翻麥的酒廠，保證了麥芽發芽的質量。使用島上自產泥煤來烘烤麥芽，常年經受海風的洗禮，融入雪梨桶的陳釀使其被賦予了獨特的風味。如果你喜歡煙熏感，又想通過威士忌來感受維京文化，那麼非highland park莫屬。
酒精度：40%vol
品鑒筆記
聞香(nose): 新鮮清爽，淡淡草木和花香，蜂蜜，柑橘，均衡甜味。
口感(palate): 吐司，石楠花香，橙子，淡淡的甜味與煙熏味。
尾韻(finish): 悠長的胡椒辛香料和烤橡木。
3.Glenfiddich 12(格蘭菲迪12年）
(參考價格：240元)
格蘭菲迪酒廠位於蘇格蘭斯佩塞產區的達夫鎮，在格蘭特家族的世代傳承下，採用純凈的羅比度泉水進行釀造，是最早也是最暢銷的單一麥芽威士忌品牌之一。格蘭菲迪12年作為格蘭菲迪的基礎款，陳釀於美國橡木波本桶和歐洲橡木雪莉桶，圓潤柔滑的經典斯佩塞風味使其屢獲大獎。如果你是初次嘗試單一麥芽並嚮往花果香，格蘭菲迪12年絕對不會令你失望。
酒精度：40%vol
品鑒筆記
聞香(nose): 新鮮果香，淡淡梨子香氣，精美平衡。
口感(palate): 香甜果香，奶油糖果，麥芽和淡淡橡木質風味。
尾韻(finish): 絲滑香醇的悠長餘韻。
4.Jameson(尊美醇）
(參考價格：99元）
尊美醇誕生於1780年，是全球最暢銷的愛爾蘭威士忌品牌之一，尊美醇在原材料上使用源於富饒地區的天然大麥與泉水，使用石灰代替泥煤作為燃料烘烤麥芽，在製作工藝上採用單式蒸餾器進行三次蒸餾，使用美國橡木波本桶和西班牙雪莉桶進行陳釀，造就了尊美醇柔滑順和，清新爽口的淡雅風格。作為初次涉及愛爾蘭威士忌的人來說，尊美醇實為不二之選。
酒精度：40%vol
品鑒筆記
聞香(nose): 香草，橡木，些許果樹，果仁。
口感(palate): 烤橡木，香草，堅果，些許胡椒。
尾韻(finish): 回味醇厚，順滑柔和。
5.Bulleit Rye(布萊特波旁黑麥）
（參考價格：290元）
布萊特波旁黑麥是一款屢獲殊榮的黑麥威士忌，具有無與倫比的香料和複雜性。在2011年發布，到現在仍享有公認的最高質量的黑麥之一。酒體呈赤褐色，原來採用95%的黑麥和5%的麥芽。如果你想嘗試黑麥，選它就對了！
酒精度：45%vol
品鑒筆記
聞香(nose): 濃郁的橡木香味。
口感(palate): 非常順滑，香草，堅果，香料。
尾韻(finish): 餘味清脆，回味悠長。
下篇文章會繼續帶來剩下五款入門必備威士忌，幫你從茫茫「威」海中選出最適合的那一款，
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