湖南食品產業發展勢頭強勁 邁向「食品強省」

「2025湖南名優特新食品展示推介會」9日在長沙舉行，來自全國各地的行業專家、企業代表等共話湖南食品產業成果與創新。

推介會現場。主辦方供圖

　　湖南省食品產業近年發展勢頭強勁，整體實力躍居全國第六位，規模以上企業3167家，營業收入突破5068.1億元，上市公司數量20家，與廣東並列全國第二，目前擁有挂面第一股、滷味零食一哥、醬油第一股、休閑食品市值第一股、深海小魚零食第一股、糧食加工第一股。

　　該省休閑食品領域表現尤為突出，貢獻全國休閑食品年產值的三分之一、休閑熟食的五分之三，形成「休閑食品看湖南」的行業共識，孕育了勁仔食品、鹽津鋪子等上市企業及麻辣王子、金磨坊等行業龍頭企業。

　　近年來，湖南依託「中國油茶之鄉」「中國辣條之鄉」等特色產業縣域，構建了完整的食品產業鏈和產業集群；有官春雲、鄒學校、劉仲華、劉少軍、單楊等院士為代表的科研團隊，湖南農業大學、長沙理工大學、中南林業科技大學等高校提供科技支撐，為產業升級注入強勁動力。

　　湖南省食品行業聯合會相關負責人表示，此次推介會不僅是對湖南食品產業成就的集中展示，更為行業交流與合作搭建了重要平台。湖南食品產業將持續以科技創新為引擎，深化產業鏈整合，打造更具國際競爭力的品牌矩陣，為消費者提供安全、健康、高品質的產品，進一步推動湖南從「食品大省」向「食品強省」邁進。

　　當日，第25屆中部(長沙)糖酒食品博覽會在湖南國際會展中心開幕，吸引1200家企業參展，全方位呈現糖酒食品行業的最新趨勢與市場機遇，助力企業開拓市場、探索增長新路徑。

　　本次糖酒會博覽會設白酒館、葡萄酒及精釀啤酒館、食品飲料館、禮品館四大核心展區，特別打造湖南名優特新食品展團與湘酒展團，全方位展現湖湘風味與全國品牌的創新融合。(完)

來源：中國新聞網