街頭的網紅小吃，剛推出來的時候經常是人頭攢動，人山人海，排長隊來吃的年輕人絡繹不絕，很多人一看生意好，都想從中分一杯羹，但是西安大品小吃培訓的師傅今天要告訴大家的是，創業的話，如果沒有經驗的話，盡量不要選擇網紅的小吃來做。
首先第一點，網紅的小吃，通常是一些加盟商，餐飲公司在繁華的商業街區開一些檔口或者店面，雇一些人排隊，讓一些自媒體當做打卡目的地，從而炒作出來的， 繼而是為了賺取不菲的加盟費。
其次，網紅的小吃，大家剛開始是出於新鮮和好奇，抱著嘗試一下的想法去吃，但是鑒於口味和價格，並不會長期的光顧，所以經常出現網紅的小吃，剛開始的時候很多人排隊，但是後面就沒什麼人吃了，這種小吃，並沒有長期經過市場考驗，是否長期經營通常是個未知數。
再者，經營街頭網紅的小吃，一般需要人流量很大的地段，那麼這些地方租金是相當不菲的，但是他們的經營周期通常就是半年左右，那麼投資十幾二十幾萬，可能就會打水漂了。不信你看前兩年風靡的什麼酸奶大麻花，還有烤苕皮，彩虹飯糰，還有滷肉卷等，現在基本都銷聲匿跡了。
聽西安大品小吃培訓的師傅說，做小吃做餐飲，我們不是短期做上三個月半年，是要長期營生的一個生意和出路，所以說不要為了新奇特，做一些網紅的街頭小吃，要從長遠角度考慮，就像涼皮，肉夾饃，米線，酸辣粉，油潑面，麻辣燙之類的特色小吃
這種雖然說滿大街都是太大眾化了，但是反過來想，正因為顧客喜歡吃，需求大，這些東西經典，才永不過時的，任何時候都經典，永遠受食客喜歡的。
別看短視頻上那麼多網紅小吃，到生活中你走遍大街，其實發現壓根沒幾個賣的，大多數是為了賺取你加盟費的商家罷了，還是要貼近顧客的口味和大眾消費，來西安大品小吃培訓學一些特色經典的小吃，永不過時，永遠暢銷，這才是正道，想學小吃手藝的，西安大品小吃培訓，就在西安 市未 央區 鳳城三路 鳳凰新城3號樓12層， 實地考察看看什麼項目不過時，最經典，最好賣，跟著師傅手把手學習，核心技術沒有任何保留。
