極目新聞評論員 屈旌
在正面回擊「預製菜」風波後，9月11日晚，西貝創始人賈國龍將矛頭直接對準了羅永浩的另一項核心指控——「價格貴」。他在採訪中情緒激動地表示，外界普遍認為「西貝貴」是近兩年中國餐飲業的「最大冤案」，並曬出了羅永浩一行五人點15個菜消費830元的賬單。
賈國龍曬出羅永浩一行消費的賬單（圖片來源：新黃河）
而且，為了讓消費者親身體驗「值不值」，西貝宣布將在全國所有門店上線「羅永浩菜單」。賈國龍表示，這不是一個固定的套餐，而是羅永浩點過的菜品列表，消費者可以任意點選。
9月12日上午，極目新聞記者在西貝長沙萬象城店發現，該門店已經開始提供「羅永浩同款菜單」，13道菜價格共為785元。
論戰歸論戰，賈國龍這個「曬賬單」的操作，實在是個昏招。他本意或許是想證明西貝「真不貴」，結果這一賬單反而成了公眾眼中「貴」的鐵證。客單價超150元，普通的麵筋、生菜、炒雞蛋等菜品的價格，遠超一般的家常菜館，而且，包括羅永浩在內的不少消費者，都普遍反映西貝的菜「分量少、性價比低」。可見，曬賬單不但沒能為西貝「平反」，反而越描越黑，甚至進一步拉遠了與普通消費者的心理距離。
隨隨便便就把消費者的賬單曬出來，也暴露了企業對消費者隱私的漠視。或許很多人會問，賬單算是隱私嗎？據《民法典》和《個人信息保護法》相關規定，隱私包括自然人不願為他人知曉的私密信息，個人的消費記錄中包含點餐內容、支付金額、交易時間等，都屬於敏感信息，一旦被公開，可能影響個人財產安全和生活安寧。即便把姓名、流水號等信息打碼，只要公眾能將這些消費內容與具體個人，比如羅永浩關聯起來，其飲食偏好、消費水平、出行安排等私人信息便遭到泄露，就很可能會侵犯到該消費者的隱私權。
此外，西貝宣布推出「羅永浩菜單」，同樣暗藏法律風險。儘管菜單上未直接出現「羅永浩」三個字，但如今事件鬧得滿城風雨，消費記錄也已曝光，大眾自然會將這15道菜與羅永浩聯繫起來。如果店家在未經羅永浩同意的情況下推出該菜單並且獲利，也可能構成侵權，店家有可能會被要求停止侵害、賠禮道歉和承擔相應的損害賠償。
由此可見，西貝此番回應看似強硬，實則對品牌聲譽的挽回作用相當有限，反而可能加劇消費者的不安。試想，若普通人在社交媒體上發表幾句用餐感受，就可能被商家曬出賬單、公開消費細節，誰還會想去這家店用餐？誰還敢表達真實體驗？
賈國龍之所以這樣做，是因為他認為羅永浩不是普通消費者，而是具有影響力的博主，所以其連續吐槽行為不能視為消費者的正常意見反饋。羅永浩雖然是大v，卻不是專業的探店博主，他以顧客身份進店消費，當然有對消費體驗做出評價的權利。商家認為羅永浩的評價含有不實信息，毀壞商譽，當然可以依法維權，交由法院裁定。但擅自公開賬單，還在全國範圍內推出「羅永浩菜單」，也極有可能招致羅永浩方面的反訴。
商家與消費者的溝通，本應建立在尊重與信任的基礎上。面對質疑，西貝本可拿出更務實的方案：比如邀請顧客探訪廚房，公開製作流程，優化菜品分量，參與成本公示，用透明化贏得理解。但現在曬了羅永浩的賬單，又推羅永浩菜單，更像是情緒化的宣洩，而非理性的輿情公關。
消費者權益不容侵犯，隱私保護更不可輕視，面對爭議，商家可以據理自辯，但若為賭氣而昏招頻出，不僅無法成功洗白，還可能引發更多麻煩，收穫更多差評，那就得不償失了。
（來源：極目新聞）
