丨本文由小陳茶事原創
丨首發於一點號：小陳茶事
丨作者：李麻花
《1》
雖然已經看過無數次茶葉直播，但每次路過直播間，依舊驚嘆於主播們的熱情。
「福利來了！最後十單清倉價！」
「源頭直出，沒有中間商！」
音量一陣高過一陣。
再看產品，9.9元包郵的龍珠茶、幾十塊一餅的老白茶，都在等著心善的主人把它們帶回家。
其實大多數茶友心裡都清楚，若是好茶，哪會天天都有福利可送，不過是商家用劣質茶引流的常見手段罷了。
交易市場上，便宜沒好貨的真理不會變。
只不過，商家的話術會升級。
一旦他們用上一套更精巧的說辭，茶友們心裡緊繃著的弦，或許就要放鬆了。
比如，「原料價」的馬肉。
「原料價」，聽起來就比「清倉甩賣」靠譜不少，彷彿主播是個老實憨厚的茶農，願意把最本真的好茶拿出來分享。
然而，這看似真誠樸實的話術背後，其實依舊藏著大坑。
《2》
不止馬肉，任何茶都賣不出原料價。
除非商家做慈善，或者茶葉太劣質。
馬肉，說的是馬頭岩肉桂，產自武夷山正岩核心山場。
正岩茶的珍貴，一半在山場，一半在工藝。
山場，是其岩骨花香的來源。
地勢開闊的馬頭岩有諸多小山場，而每一個小山場，又都有獨特的小氣候。
這些獨特的小氣候，和混入了風化岩碎屑的土壤會共同供養出豐厚的茶內質，使其成為岩骨花香的物質基礎。
有了可供加工的物質後，成品茶最終的表現如何，就要看工藝了。
將茶青轉化為香氣清醇、茶味濃厚的成品茶，工序複雜，所需花費不容小覷。這其中，包括場地、設備、人工等多處支出。
除此之外，茶葉製成後，包裝、運輸、倉儲、運營等等，也都需要成本。
從採摘茶樹上的鮮葉，到將其製成茶送上茶友們的茶桌，原料成本只佔了一部分。
所謂的原料價，就是個偽命題。
在正岩茶身上，工藝價值幾乎等同於山場價值。
若商家真的只按茶青的價格賣成品茶，他怕是要血本無歸。
再者，馬頭岩核心產區的面積是有限的，優質茶青產量並不高。
真正的馬肉，在市場上一直都是供不應求的狀態，哪裡需要如此賤賣？
《3》
價格遠低於正常範圍的馬肉，必然是假冒茶，是品質極其低劣的茶。
這些茶的品質，就不足以支撐它賣出高價，只能靠低價吸引客戶。
而為了把價格壓低，茶商們自然要在茶青成本和工藝上做文章。
用外山茶青做原料，再簡化下製作流程，成本就壓下來了。
外山茶青內質單薄，缺乏形成岩韻的基礎。
而工藝上的偷工減料，比如做青環節走水不透，會導致茶葉生出濃重的苦澀味。
焙火時為了省事，直接急火猛攻，還有可能把茶焙焦。
極力壓縮成本而製成的「馬肉」，不僅茶味單薄不耐泡，喝起來濃釅苦澀，還會出現強烈的鎖喉感。
長期喝這種來路不明、工藝粗糙的茶，對身體不但無益，反而有害。
用真正產自正岩核心產區的2025馬頭岩肉桂來對比，品質高低顯而易見。
泡一杯2025馬頭岩肉桂，茶湯還未入口，濃郁的焦糖香和沉鬱的葯香便從中杯中湧出。
細嗅之下，蒼勁有力的木質香在焦糖香的包裹下襲來，清冷又深邃。
湯水入口，第一反應是稠，稠滑軟糯，布丁一般直接滑下了喉嚨。
茶湯順喉而下時，熱量划出的軌跡，有清涼的薄荷感浮現，直抵心間。
這一切的香與韻，都源自正岩山場與傳統工藝，有著「原料價」遠不能覆蓋的價值。
《4》
「原料價」，本質上和「源頭直發」、「工廠清倉」一樣，都是促銷話術。
看到「源頭」一類的詞，人們會下意識地認為「沒有中間商賺差價」，將它劃入實惠的行列，殊不知這些話術本身，沒有任何可信度，只是為了激發茶友們的消費慾望罷了。
這類話術和假冒茶的泛濫，會擾亂市場的認知。
新茶友不明內情，以為正岩茶就值這個價，往後喝茶的方向容易走偏。
而且，喝茶的品味，也是需要用好茶來培養的。
喝的都是香氣平庸、湯水薄澀的劣質茶，味蕾和審美的標準都會降低。
從此，或許就與真正的岩骨花香無緣了。
所以，還請茶友們認清現實：
在真正的正岩茶身上，「低價」是永遠貼不上去標籤。
它的價值，是被市場所認可的。
《5》
喝岩茶的人里，幾乎沒有不喝肉桂的。
肉桂的桂皮香辨識度高，湯水柔滑，從口糧茶到頂級山場的正岩茶，各個價位都有選擇。
馬肉雖比不上牛肉金貴，但好歹也是實打實的正岩茶，斤價上千才是合理價格。
那些幾百，甚至幾十的「原料價馬肉」，品質必有貓膩。
「原料價」標籤的背後，怕是一泡煙火味濃烈、沒有桂皮香、泡幾沖就沒味的劣質茶。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過6000多篇原創文章。
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