給寶寶添加輔食，估計是每個媽媽的心頭大事。何時添加，如何添加，一開始吃什麼，什麼時候該吃什麼輔食，讓很多媽媽操碎了心。但也有一些家長秉持著傳統觀念養娃，認為給寶寶喝粥就可以，奶水足就不用加輔食了……
鄰居家小男孩都3歲了，但是一直口齒不清，就是因為一直喝粥和母乳導致的。因為冰箱里堆滿了母乳，爺爺也不懂如何加輔食，一直給他喝粥和喝奶。小男孩的口腔肌肉沒有得到鍛煉，就一直發音不清楚。
其實，給寶寶喝粥是可以，但隨著寶寶的長大，食物的營養就不能滿足他們成長發育所需，需要給寶寶添加多樣化的食物。在寶寶1歲前，奶水是他們的主食，但在寶寶4-6個月後，就需要給他們添加輔食，一方面母乳中的微量元素鐵，鋅等消耗殆盡，另一方面是為了鍛煉他們的口腔肌肉和咀嚼能力，為他們的說話做準備。
那麼，何時給寶寶添加輔食，如何添加，一開始吃什麼……作為二胎媽媽，我就把自己的輔食攻略給大家分享一下，幫助家長們少走彎路。
什麼時候開始加輔食？
給寶寶加輔食，不僅僅是為了填飽肚子，還是為了補充母乳中消耗殆盡的鐵，鋅等營養元素，更重要的是為了鍛煉他們的口腔肌肉，開發他們的味覺。
到底是寶寶4個月添加輔食，還是6個月添加輔食？很多父母們都會有自己的見解，為此，我特意諮詢了二寶體檢的醫生。醫生告訴我，寶寶添加輔食的時間沒有標準，最好根據寶寶的發育情況來添加。
體檢醫生告訴我，如果寶寶滿足以下四個條件，就可以給他們添加輔食了：
（1）可以支撐自己坐穩。
（2）可以很好地控制頭部，比如轉頭或者穩定地把頭部保持在正中央。
（3）推舌反應消失，也就是說給寶寶餵食時，他們不會用舌頭把食物頂出來。
（4）對大人的食物感興趣，看到我們吃東西，會去搶食物。
當然了，給寶寶加輔食最好不要早於4個月，也不要晚於8個月。因為4個月的寶寶胃腸道發育不成熟，腸粘膜屏障還沒有發育完善，容易過敏。要等到4個月後，他們的腸道防禦屏障建立後，才嘗試給他們加輔食。而太晚添加輔食，會讓他們的口腔肌肉得不到鍛煉，影響寶寶的發音和開口。
寶寶的第一口輔食吃什麼？怎麼吃？
2017年，美國兒科學會首次提出，給寶寶的輔食種類沒有嚴格要求，鐵強化米粉、蛋黃泥、肉泥、蔬菜泥都可以作為第一口輔食。而加拿大兒科協會在2013年也發表聲明指出，嬰兒半歲後儘快開始添加各類輔食，以滿足孩子成長發育的需要。
而我們中國家庭，一般都習慣從米粉開始。但這裡要注意的是，最好不要給寶寶吃自製的米粉。
可能在很多人觀念里，自製的米粉更安全，沒有農藥和添加劑，但滿足不了寶寶對鐵元素的需求，長期食用會造成缺鐵性貧血。一個朋友的孩子，就因為覺得自製米粉安全，不愛喝奶，每天只吃自製的米糊，最後營養不良。
蛋黃泥也是不錯的補鐵食物，但它富含三價鐵，不容易被寶寶吸收，且容易讓孩子過敏。而強化鐵的營養米粉，則和配方奶粉一樣是專門為嬰幼兒設計的食品，其中的二價鐵容易被寶寶吸收消化。
比如我給二寶喝得爺爺的農場米粉，它們的原料是有機大米，讓家長放心；還選用濕干法混合工藝，最大程度地保證營養不流失；酶解工藝小分子方便寶寶吸收；罐裝保存不易受潮。
在寶寶初加輔食時，建議選擇爺爺的農場中有機嬰幼兒強化鐵米粉，鐵含量高達5.8mg，二價鐵搭配維生素C幫助寶寶吸收。單一穀物無過敏源，適合作為寶寶第一口輔食。在確定寶寶沒有嘔吐/腹瀉/起疹子等過敏反應後，我們可以給他們引入新食物，最好每次只添加一種食物。
如果媽媽擔心寶寶長期食用單一口味的米粉會吃膩，可以給寶寶的米粉中添加輔食機打碎的肉泥，蝦肉，土豆泥，胡蘿蔔泥，青菜泥等等。
對於上班族或者懶人媽媽，也可以選擇爺爺的農場中的豬肝粉，符合嬰幼兒標準，獨立小袋包裝，減少浪費，方便外出攜帶。最重要的是，豬肝粉的鐵含量高達325mg/100g，口感好沒有腥味，寶寶更易接受
輔食添加要遵循的原則
1，輔食添加要循序漸進，從一種到多種。每次新添加一種食物，先觀察三天，沒有過敏反應再嘗試新食物。蔬菜類，谷薯類，魚蝦肉等等都要在確保不過敏後合理添加。
2，寶寶輔食最好加油脂，可以是亞麻籽油，核桃油，牛油果油等等。
《中國居民膳食指南2022版》指出，嬰幼兒處於快速成長期，對能量的需求高於成人，而油脂的能量密度最高。6月齡內的寶寶的能量來源是母乳脂肪，6月齡以上的輔食需要適量的油脂，尤其輔食以穀物類等植物類食物為主的。7-12月齡不超過10g/d，13-24月齡5-15g/d。
比如這款爺爺的農場核桃油，是低溫冷榨工藝，多不飽和脂肪酸含量高達75.4%，保證大腦和視功能成長發育所需。原料核桃來自於多爾多涅河谷產地，棕色避光玻璃瓶搭配伸縮油嘴方便控油。
3，輔食要從稀到稠，從細到粗。初期給寶寶的米粉可以是流動狀，然後是半流動狀，再到稠狀的米糊。等到寶寶八九個月，可以從泥狀食物引入碎末狀食物。十個月後，可以引入顆粒狀的食物，1歲後，可以引入塊狀食物，細條狀食物鍛煉寶寶的咀嚼能力。
輔食添加很重要，但家長們不能因為輔食忽略了寶寶的主食。在寶寶1歲前，奶仍然為主食。我們在保證每天600-800mL奶量的基礎上，循序漸進地添加輔食。
4-6個月，可以每天一次輔食；8-9個月，可以每天2次輔食；10-12個月，每天2-3次輔食。1歲後，寶寶的輔食基本遵循大人的飲食，可以三餐兩點，但要注意寶寶的食物要清淡，少油少鹽。
你給寶寶吃得第一口輔食是什麼？歡迎留言交流。
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