寶寶一周輔食安排,讓寶寶愛上吃飯

這個月的寶寶輔食備菜來啦!!

這期分享的食譜做法有香腸肉丸、蒸糕饅頭、濃湯寶等等,都是不加鹽也非常好吃的輔食。既能搭配正餐又能單獨作為手指食物,能在帶娃時節約不少時間!全職媽媽、上班族媽媽快get起來~

南瓜豬肉腸

食材:70g南瓜50g豬肉1顆蛋黃10g澱粉

1所有食材攪打成細膩的肉泥

2倒入刷好油的香腸模具中蓋蓋蒸20分鐘燜5分鐘

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雞汁濃湯寶

食材:雞腿兩根香菇胡蘿蔔紅棗薑片

1雞腿去皮改刀加入薑片焯水

2所有食材放入燉鍋加水燉煮

3煮好後取肉和湯少許配菜攪打成肉泥倒入貓爪模具冷凍保存。

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菠菜蘋果糕

食材:30g焯水菠菜20g蘋果1顆雞蛋30g低筋麵粉

1所有食材攪打5分鐘變成蓬鬆細膩的麵糊

2倒入刷好油的甜甜圈模具中蓋蓋蒸15分鐘燜5分鐘

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蝦肉丸子

食材:80g蝦肉1顆蛋清30g焯水胡蘿蔔8g澱粉

1所有食材攪打成細膩的肉泥

2手沾水擠出丸子下入沸水中煮至漂起即可

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玉米饅頭

黃色麵糰:200g麵粉120g南瓜泥2g酵母

綠色麵糰:100g麵粉60g菠菜汁1g酵母

1分別揉成光滑的麵糰

2密封發酵至2倍大揉搓排氣各分成6個小劑

3黃色小劑子擀成長舌狀用刮刀壓出玉米紋路在用筷子幫忙整形。綠色小劑子擀成圓形用刮刀弄出葉子紋路,對半切開背面沾水貼在玉米上。

4放入蒸屜再次發酵20分鐘蒸15分鐘燜3分鐘即可

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紅薯蒸糕

食材:80g蒸熟的紅薯30g低筋麵粉60g配方奶

1所有食材攪打成細膩的麵糊

2倒入刷好油的乳酪模具中蒸20分鐘燜5分鐘








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