「中國味道」中德美食節在柏林舉行

人民網柏林1月17日電（記者劉仲華）柏林中國文化中心1月15日攜手柏林·柏林酒店成功舉辦「中國味道」 中德美食節。中德政治、經濟、文化、社會等各界嘉賓以美食為媒，深化文明互鑒，增進民心相通。

美食活動在柏林·柏林酒店別具特色的「王室乒乓球俱樂部」大廳舉行。來賓們首先觀看了中華美食主題視頻《運河風味千萬家》，感受中國的飲食文化、自然風貌與人文氣息。接著欣賞了旅德藝術家演奏的琵琶曲《平湖秋月》《龜茲舞曲》，清雅的音樂將來賓帶入悠遠的東方世界。

柏林·柏林酒店總經理揚·亨寧森、中國駐德使館公使曾凡華和柏林中國文化中心副主任何文波先後致辭。亨寧森表示，非常榮幸與柏林中國文化中心共同舉辦「中國味道」中德美食節，讓不同背景的人們在同一張餐桌前加深了解、彼此欣賞。多年來，酒店與中心保持著長期穩固的合作關係，對此倍加珍惜。酒店立足柏林、面向國際,堅持以開放包容的理念，促進各國人民的溝通與理解。

曾凡華指出，美食承載著深厚的文化記憶與價值理念，是不同文明最直觀、最親切的交流方式。回顧2025年，中德兩國在務實合作與人文交流領域成果豐碩，為雙邊關係注入動力；展望2026年，雙方在複雜多變的國際形勢下加強溝通、深化互信、拓展合作，既符合兩國人民根本利益，也有利於世界和平與發展。他高度評價柏林中國文化中心在促進中德人文交流中的積極作用，並祝願中德友誼與合作在新的一年不斷取得新進展。

何文波表示，美食是最貼近生活的文化語言，凝結著地域風物、生活方式與情感價值。中德飲食雖風味各異，但都以食物為媒介，傳遞對家庭、社會與自然的尊重。本次美食節是中德文化交流的一次新探索，中德主廚同台獻藝，生動體現了文明交流互鑒。

來賓們在輕鬆愉悅的氛圍中盡享中德美味佳肴，暢敘友情，共話中德友好交流與未來發展。中德雙方以美食為橋，在充滿藝術氛圍的雅緻空間中，打造了一場集觀賞、品鑒、交流於一體的味覺與文化沉浸式體驗，生動詮釋了不同文明在交流互鑒中相互欣賞、共同發展的美好圖景。

來源：人民網-國際頻道

責編：勾曉慶