一、從不碰煙酒卻查出胃癌晚期？醫生提醒：這5件事做多了
很多人認為只有煙酒才會對胃部造成損害，因此當從來不抽煙喝酒的人胃病發作時，就格外令人驚訝。其實生活中還有五件事特別傷胃，那就是幽門螺桿菌感染、高鹽飲食、長期食用腌制食品、
以及新鮮蔬果攝入不足。
幽門螺桿菌感染是胃癌的主要病因，中國有近一半人感染，且感染後無法自愈。長期感染會導致胃黏膜炎症，進而引發萎縮性胃炎、腸化生等癌前病變。高鹽飲食會直接損傷胃黏膜，而腌制食品中的亞硝酸鹽在胃內會轉化為致癌物質亞硝胺。吸煙和飲酒則會進一步加劇胃黏膜的損傷，增加癌變風險。新鮮蔬果攝入不足則會導致維生素和抗氧化劑缺乏，降低胃黏膜的修復能力。
二、我國胃癌高發，5個因素是「元兇」
世界衛生組織調查發現：全球每年新發胃癌病例高達108.9萬例，其中近50%的胃癌都發生在中國。2022年我國胃癌新發35.87萬例，死亡26.04萬例，分別佔全部惡性腫瘤的7.43%和10.11%。
胃癌如此「偏愛」中國人，和5個因素息息相關。
1、幽門螺桿菌感染
醫學調查發現，中國85%的胃癌患者都有過幽門螺桿菌感染的經歷。正如李女士一樣，很多人忽視了幽門螺桿菌的防控，這才導致了胃癌的高發。幽門螺桿菌主要通過口口傳播，在無分餐習慣的地區，餐具也容易成為傳染源。
2、高鹽飲食
《中國居民膳食指南》建議每人每天鹽的攝入量不超過5克，但我國很多居民每天鹽攝入量都遠遠超過了這個標準。高鹽飲食會直接損傷胃黏膜，破壞胃黏膜的屏障功能，增加胃癌風險。
3、長期食用
腌制食品中含有大量的亞硝酸鹽，在胃內會轉化為致癌物質亞硝胺。浙江大學醫學院團隊的一項長期食用腌菜的研究發現，經常吃腌菜的人，會顯著提升消化道癌症（尤其是食道癌）死亡風險。
4、吸煙飲酒
煙草中的尼古丁會刺激胃酸分泌，損傷胃黏膜屏障；酒精（尤其是高度酒）可直接導致胃黏膜糜爛、出血。兩者協同作用，顯著增加胃癌風險。吸煙者胃癌風險是非吸煙者的1.5-2倍，每日飲酒≥50克者，胃癌風險增加20%-30%。
5、新鮮蔬果攝入不足
新鮮蔬果中含有豐富的維生素和抗氧化劑，能夠保護胃黏膜，降低胃癌風險。研究表明，新鮮蔬菜水果的攝入量與胃癌發生的危險度呈負劑量反應關係。攝入量越高，胃癌風險越低。
三、身體出現5個異常，警惕是胃癌信號
胃癌會引起胃部組織病變，從而引發一些癥狀，雖然肉眼無法直觀地看到胃部，但是根據這些癥狀，人們也能發現胃癌的痕迹。
1、上腹部疼痛或不適
這是胃癌最常見的癥狀之一，疼痛程度不一，可能是隱痛、脹痛、刺痛或灼痛。疼痛通常沒有明顯的規律，與進食也不一定有關，容易被誤認為是胃炎、胃潰瘍等常見的胃部疾病。
2、消化不良
包括食欲不振、噁心、嘔吐、噯氣、反酸、腹脹等，這些癥狀也很容易被忽視，或者被當作普通的消化不良來處理。
3、黑便或便血
如果胃癌導致胃黏膜出血，血液會隨著大便排出體外，使大便變黑，呈柏油樣。
4、體重減輕
如果短期內體重明顯下降，可能是胃癌的一個信號。這是因為癌症會影響患者的食慾和消化功能，導致身體無法正常吸收營養，從而逐漸消瘦。
5、貧血
胃癌可能導致慢性失血，從而引發貧血。患者會出現乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀。
四、預防胃癌並不難，牢記這5點
雖然目前醫學上對癌症有了一定的治療手段，但是一旦發生，患者遭受的痛苦、承受的風險仍然是巨大的，所以面對胃癌，也要以預防為主，做好5件事。
1、定期篩查幽門螺桿菌
建議大家定期進行幽門螺桿菌篩查，一旦發現感染，應及時進行根治治療。同時，實行分餐制，避免幽門螺桿菌的反覆感染。
2、保持低鹽飲食
減少高鹽食物和腌制食品的攝入，每人每天鹽的攝入量不超過5克。多吃新鮮蔬果，補充維生素和抗氧化劑。
3、戒煙限酒
戒煙限酒，避免空腹飲酒。飲酒後飲用蜂蜜水或牛奶，可減少胃黏膜刺激。
4、定期體檢
體檢中的胃鏡檢查是發現胃癌的最佳手段。建議40歲以上人群每3-5年進行一次胃鏡檢查，有家族史的人群或疾病高危人群應每年進行檢查。
5、關注胃癌早期信號
如果出現上腹部疼痛、消化不良、黑便或便血、體重減輕等癥狀，尤其是持續不緩解或逐漸加重時，一定要及時就醫，進行相關檢查，以便明確病因。
從醫學數據分析來看，中國的胃癌病發率和死亡率均不樂觀。很多人疑惑，不喝酒不吸煙，為何胃癌還會找上門，其實，癌症的發生與多種因素相關，吸煙喝酒只是其中之一。大家一定要重視胃部健康，少吃高鹽食物和腌制食品、多吃新鮮蔬果、避免吸煙飲酒、定期檢查，預防胃癌，守護胃部健康。
