如何預防和控制慢性疾病,分子營養學有話說!

2024年01月02日17:30:50 健康 4298

近日,「2024人類健康:學術·產業年度展望報告會」在上海明天廣場萬豪酒店順利舉行,部分國內外知名專家學者、企業家參加了報告會。

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在「健康中國戰略」背景下,基於不同人群的生理特點和健康需求,以「營養支持~營養干預~營養治療」為科學依據,研發出個性化的特殊膳食食品和營養功能性食品,預防和控制慢性疾病,達到「治未病」的目的。

本次報告會在上述背景下,圍繞分子營養學的崛起、中醫藥文明的傳承、創新與健康產業發展、2023年全球健康研究成果檢索以及新食品蟲草的營養和功能發現這一主題,進行了深入的學術交流。

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中國工程院院士、中國遺傳藥理學和藥物基因組學開拓者、個體化醫學奠基人周宏灝教授認為,當今科技的進步為我們提供了前所未有的機遇和挑戰,其中以基因編輯技術、個體醫學與個性化用藥等為代表的前沿生物醫學取得了巨大成就。在此背景下,本次論壇把分子營養學作為年度總結的重要內容,為深入了解人類健康提供了新的視角和方法。他高度讚揚了本次論壇主辦方之一的泛亞醫藥15年來聚焦蟬花蟲草,研發出了更加個性化的蟲草健康產品,發揮了很好的行業引領作用。他希望本次論壇能夠在推動基因組營養學的研究和應用方面,產生更加深遠的影響。

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中國科學院天津工業生物所研究員陳棟樑博士在報告會上作了《人類健康年度報告:分子營養學的崛起》主旨學術報告。報告解釋了營養素與人類健康和疾病防控的關係,對蟬花蟲草子實體、蟬花蟲草肽的分子營養學進行了研究,發表了「蟬花蟲草肽與組蛋白甲基化研究」、「蟬花蟲草肽激活線粒體自噬的免疫學觀察」、「蟬花蟲草肽與催化肝臟細胞的乙醛代謝」三組研究成果,進一步證實了蟬花蟲草在抑制和預防腫瘤、增強機體免疫功能、減少飲酒導致乙醛傷害等方面的作用,引起了與會專家學者的極大關注。

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復旦大學哲學學院黨委書記、哲學博士袁新教授的《全球化、地方性知識和中華文化與中醫》,元亨祥集團創始人、董事局主席程芳的《資本助力中醫藥傳承創新與現代化》,泛亞生命科學研究院研究員奈傑爾. 海沃爾. 瓊斯博士、王玉芹博士、默罕默德. 伊薩博士的《全球健康科學成果與產業發展2024年度檢索》的報告,都獲得了報告會的高度評價。

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報告會同時對新食品蟬花蟲草給予了高度讚賞和充分肯定。認為泛亞醫藥依託其海內外蟲草產業基地和中外科學家團隊,聚焦15年,運用獲「中國專利金獎」的工藝技術和納入國家「植物新品種目錄」的菌株,成功培植出了被國家衛健委批准為「新食品原料」的蟬花蟲草。這一高品質的新食品蟲草,以其特殊的活性營養物質、更好的食品加工性能和營養吸收特性以及廣泛的生理調節功能,必將在臨床營養支持和營養干預治療中發揮出獨特的應用優勢。

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本次報告會由上海市健康產業發展促進協會、上海胡錦華健康教育促進中心、泛亞生物醫藥股份有限公司聯合主辦,上海廣播電視台首席節目主持人、東方廣播中心上廣新聞頻率一級主播秦暢擔任主持人,上海愛樂樂團在會上舉辦了以「生命樂章」為主題的「新年室內音樂會」,90後的駐團作曲家、鋼琴演奏家龔天鵬登台演奏。

  作者:陳梓丹

文:陳梓丹編輯:周潔瑜責任編輯:何易

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