紅豆是一種非常常見的食材，古代名醫李時珍把紅豆比作「心之谷」，強調了紅豆補心的作用，當然，紅豆的作用不知這一點。紅豆製成的紅豆湯的功效與禁忌有哪些呢？一起往下看。
紅豆中有豐富的皂角甙，對腸道有刺激作用，因而是利尿的佳品。飲酒過度、宿醉的朋友可以通過喝紅豆湯來解酒醒酒，而心臟病和腎病的患者，可以通過飲用紅豆湯來緩解水腫的現象。就算沒有任何病症，在平時多喝紅豆湯，也是有很多好處的。
紅豆中的膳食纖維含量較多，這些膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，達到潤腸通便的功效。正是因為紅豆湯的這一作用，普通人喝了之後，可以降血壓、降血脂，還能預防結石，促進體內多餘垃圾的排出。在冬天喝一碗紅豆湯，不僅可以讓身體溫暖起來，還能夠健脾胃。
紅豆中含有紛紛的葉酸，能夠催乳。產婦和哺乳期婦女多喝紅豆湯能夠美容養顏，還可以起到催乳的功效。而備孕的女性和孕期的准媽媽們，多吃紅豆，能夠攝入足夠的葉酸，預防胎兒畸形，讓自己將來生出一個健康的寶貝。
人體之所以會有濕氣，是因為人體中缺少必要的鐵質和維生素B，使得體內的血氣流通不暢，從而導致了很多垃圾都滯留在體內，產生濕氣。而紅豆可以清熱利尿，還能補血，多使用紅豆湯可以補血補氣，促進濕毒的排出，達到美容養顏的功效。
那麼接下來一起看看紅豆湯的禁忌吧。紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病； 紅豆具有一定的藥性：進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效； 紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道境動速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體型消瘦的情況； 如果你不小心被蛇咬傷了，那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響; 紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況； 尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。
