導語：生活條件的改善，養生意識的普及，讓很多老年人認為到養生是當下最為關鍵的事情。
隨著年齡的不斷增長，身體各項機能的下降，若是不注意養生很容易患上疾病，所以有很多老年人認為上了年紀之後應該少吃肉多吃菜，這樣才能擁有健康的身體。
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從養生角度講，隨著衰老的來臨，新陳代謝變慢，所以在飲食方面一定要格外注重，特別是對於老年人若是不吃肉只吃菜，則會造成營養不良反應，保持食物的營養均衡性才是至關重要的事情，而肉類食物必須要吃。
01年齡越大，不能吃肉嗎？
隨著時間的流逝，新陳代謝變慢，三高問題會逐漸出現，而患有三高疾病以後就意味著與肉類食物告別。
從健康角度來講，患有三高疾病的人群確實不適合吃肥肉，還有動物的肝臟，因為這類肉食中含有膽固醇和脂肪含量比較高，如果過多食用不利於維護血管的健康。
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此外因老年人消化功能的下降，影響到營養的吸收和利用，補充營養是很重要的事情，雖然肥肉不適合老年人吃，但以下三種肉類卻是老年人的首選食物，建議了解。
02三種肉食或合老年人吃，不妨了解一下
▲1、魚肉
魚肉含有豐富的蛋白質、卵磷脂以及鈣質，對一些營養不良、低血漿白蛋白、骨質疏鬆、動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞的老年患者非常適合，
此外魚肉中含有的膽固醇和葡萄糖含量比較低，不會導致血脂和血糖的波動，特別適合患有血管性疾病的老年人食用，但是魚肉中含有的嘌呤成分比較高，所以不適合通歐風的老年患者吃
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●2、牛肉
在牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及基氨酸、鐵元素，氨基酸有助於提高人體的抵抗力，增強抗病能力，而肌氨酸增進肌肉的生長，有強健體魄的功效
除此之外，在牛肉中含有的維生素B6，維生素B6是人體中不可缺少的一種營養成分，它可以促進身體的代謝系統，促使身體排出垃圾和毒素，對人體的免疫系統有不錯的維護作用，所以老年人特別適合吃牛肉。
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※3、雞肉
雞肉中包括蛋白質，脂肪，鈣，鐵，磷等多種營養成分，是一種老少皆宜的食物，而且雞肉很容易被人體消化吸收，具有增強體質，促進身體發育的功效。
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03閱讀小貼士
長期不吃肉食可能會引發以下幾種問題:
第一：缺鐵性貧血
肉類食物攝入得太少，會導致鐵元素的不足，因為在肉類食物中含有的鐵元素更加豐富，而且吸收率更高於蔬菜類。
根據數據統計，在肉類食物中，鐵元素的吸收率高達25%，但相比蔬菜類食物中的鐵元素吸收率卻僅有3%左右，此外在肉類食物中含有大量的維生素，尤其是在造血過程中起到了非常重要的維生素B2，若是攝入不足，則會導致機體內維生素B2的含量不足，進而引發貧血的問題出現。
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第二、增加老年痴呆症的風險
對於大部分人而言，只要正常飲食就不會缺乏維生素B12，但若是長期素食會導致嚴重缺乏維生素b12。
維生素B12是維護神經系統的重要成分，如果缺乏還會對神經系統造成傷害，最終引發老年痴呆症的出現。
第三：降低免疫力
雖然在蔬菜類中含有蛋白質，但肉類食物中的蛋白質更容易被人體吸收利用，蛋白質攝入不足則會降低免疫力，容易患有疾病。
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結語：想要維護身體健康，飲食營養的均衡性才是關鍵，此外，養成運動的好習慣同樣有利於維護身體健康。
