日前，一款泰式特色奶茶在我市迅速躥紅。13日，記者走訪發現，目前訂購這款奶茶需交款排隊預訂，大家紛紛翹首以盼，只為能儘快品嘗到那杯心儀的奶茶。這讓這家奶茶店成為了眾多奶茶愛好者競相購買的熱門去處。
記者走進這家奶茶店，不大的空間里瀰漫著濃郁的茶香和奶香，店員在操作台前緊張而有序地忙碌著。店內最受歡迎的產品——泰式咸法酪奶茶，以其獨特的風味和豐富的口感，吸引了大批消費者，並迅速在網路走紅。據了解，這家泰式風味的獨特茶香，搭配上咸香的法酪，再加上軟糯的黑糖珍珠，紅茶、綠茶、玫瑰、茉莉四種口味，每種口味都給味蕾帶來新奇而美妙的體驗。
奶茶店負責人劉寧女士，是這場熱潮背後的關鍵人物。每天凌晨5點，當整座城市還沉浸在夢鄉之中，劉女士就已經來到店裡，開始了一天的準備工作。她熟練地將珍珠倒入鍋中熬煮，仔細把控火候，確保珍珠口感軟糯又不失嚼勁；接著又精心挑選茶葉，烹煮出香氣四溢的茶湯。「我堅持手工製作，從珍珠的熬煮到茶湯的調配，每一個環節都不能馬虎，只有這樣才能保證奶茶的品質。」劉女士說。
劉女士還透露，店內的泰式咸法酪奶茶定價30元一杯，價格雖相對較高，但選用的都是品質極高的芝士乳酪。從奶源的嚴格篩選，到乳酪的精心調配，每一步都遵循高品質標準，只為給顧客帶來醇厚濃郁的味覺享受。正是這種對品質的執著堅守，才成就了這款奶茶獨特的風味。
隨著店鋪在社交媒體上逐漸走紅，慕名而來的消費者越來越多。劉女士表示，這兩日，每天能賣出幾百杯泰式奶茶，店裡的原材料不足，供不應求。由於訂單量過於龐大，店鋪甚至不敢輕易開啟外賣服務。「只要外賣平台一打開，訂單就像雪花一樣飛進來，根本做不過來。」劉女士無奈又自豪地說，目前，顧客想要購買奶茶，只能通過交款預訂的方式，即便如此，仍有不少顧客願意耐心排單等待。
這股網紅奶茶熱潮，不僅反映了當下消費者對於新鮮、特色飲品的追求，也展現了鞍山本地餐飲市場的活力與潛力。對於劉女士來說，店鋪的火爆既是一種肯定，也是一種挑戰。她表示，未來會繼續堅持品質至上，在保證現有產品質量的同時，也會不斷研發新的口味，為消費者帶來更多驚喜。
業內人士表示，在網紅經濟蓬勃發展的當下，這家奶茶店獨特單品的成功，無疑為鞍山本地的餐飲行業提供了一個可借鑒的範例。相信在未來，還會有更多獨具特色的小店在鞍山崛起，為這座城市增添更多的煙火氣和時尚感。
全媒體記者 黃冬冬
