入口的東西不管是什麼大家都要謹慎，特別是白酒，因為現在的白酒有太多的科技與狠火了。在以前喝酒的酒友從來不會擔心會喝到劣質酒，假酒，哪怕是農村幾塊錢一斤的自釀酒都是值得喝的。
但是現在不僅酒的品質變差，連人們對白酒的性質認知都發生了改變，以前很多人買酒是看好不好喝，而現在的人買酒卻要看這個酒的價格貴不貴，包裝怎麼樣，認為喝便宜的白酒自己很沒面子。
因為大家不看品質只看價格的原因，只看包裝的原因，現在市場上的白酒都把包裝做到了極致，包裝越大氣，越好看，定價就越高。這些酒買回家真正喝起來那口感簡直是差的沒法說，與其說花大錢買酒喝，還不如說花錢看包裝。
在這種市場的認知影響下，很多人甚至大放厥詞說「200塊以下的白酒都不是什麼好酒」，對此，經常喝酒的酒友就有話說了，他們認為說這種話的人格局太小了，大家要知道，真正的純糧酒成本價格也就幾十塊錢，再加上七七八八的也不貴百元， 而且很多白酒的釀造工藝都很精湛，價格也不高，說他們好喝不貴一點也不為過。
如果大家實在不知道怎麼選酒的話，可以看看酒友分享的這5款平價優級佳釀，都是一些好喝不貴的白酒，有些白酒也拿得出手。
①全興大麴
全興大麴是很多酒友心中都會感覺到很遺憾的一款白酒，它明明是我國的名酒，心中卻只能在二線白酒市場「苟活」，當不曾有人知道，它曾經也是一瓶難求家喻戶曉的存在，而且不管是以前還是現在它的酒質一直都做得非常好，口感上的優化也是很不錯的。
這款酒雖然現在不是名酒，但是其各方面都是值得肯定的，價格也不高，很平價，口感很綿柔舒服，潤滑自然，是很不錯的評價優級純糧佳釀。
②蒸台坤沙
就因為一句「百元以下無醬酒」給多少酒友洗了腦，隨著釀造工藝的進步，現在平價的優級好醬酒還真的不少，而且大多數都很有性價比，像這款蒸台坤沙就是如此，採用12987大麴坤沙工藝加原料小紅糧和小麥釀造而成，絕對是純糧佳釀。
而且它採用的是1000ml的設計，這是很多酒友很青睞它的一點，同時它也被酒友們稱為良心酒，這麼低的價格還給這麼大的容量，性價比是真的高，口感也很醇厚，香氣很舒服，還有著很不錯的回甘。
③黃蓋玻汾
說到好喝不貴的白酒，那作為口糧酒屆的「大哥大」黃蓋玻汾就很有話語權了，這款酒在身邊的大小超市都能見得到，幾十塊錢的價格更是讓人們很驚喜，喝一口那就更驚喜了，因為它的口感大大超越了它的價格。
而且作為汾酒旗下的品牌，拿出來給朋友喝上幾杯還是比價合適的，口感上有著很了凌冽但是不刺激的感覺，香氣很清新，雖然後段的回味稍短，但是不影響它整體的飲用。
④鴨溪窖
鴨溪窖跟全興大麴一樣，它曾經也是我國的名酒，現在在二線白酒市場走動的，而且它的實力要比全興大麴強，畢竟鴨溪窖曾經是跟茅台叫過板的。老酒友對它的感情要多一些，雖然經歷過挫折，但是酒質還是保持得很好的。
口感上喝起來還是曾經一樣的豐富，香氣還是很突出，價格也不貴，幾十年來人們對它的評價一直都很高，但是很多酒友還是懷念當年的涼亭牌鴨溪窖，這才是經典。
⑤王紹彬
小眾的白酒其實是比較值得買的，因為它沒有什麼品牌溢價，有更多的精力來做酒，最典型的就是這款產自貴州茅台鎮的王紹彬白酒，與其說它是小眾酒，還不如說它是是一款紀念酒，也它是紀念王紹彬老廠長的一款白酒。
王紹彬是第一任茅台酒廠的廠長，他留下了很多很優質的基酒，這些基酒的品質不輸茅台，後人就用這些基酒進行了小批量的勾兌，因此數量很少，只有少數酒友在喝，喝過的人都說口感很接近茅台，在200元以內，這款酒真的很不錯。
其實200以內的大多數白酒都比較不多的，因為這個價位是很多酒企的主打產品，品質自然不會差，所以說大家在選酒認知上一定要把格局打開。
