97公斤賴茅酒介紹
醬香型53度，每瓶1000ml（一公斤一瓶），一箱12瓶，
茅台前身酒之一，也是第一批打入香港市場的酒，很有收藏價值，
名稱：97賴茅酒(慶香港回歸特製)
酒精度：53%vol
凈含量：1000ml、12瓶/箱
產品標準代號：黔D270·X·89
中國專利號 ：86102779.5
生產日期：1997年
97公斤慶香港回歸賴茅酒採用茅台鎮本地優質高粱、
小麥為原料，97年慶香港回歸賴茅酒(1000ml)，
賴茅乃茅台酒前身也。賴茅酒採用傳統的賴茅酒製作工藝：
以小麥和高粱為原料端午制曲 重陽下沙，九次蒸煮，八次發酵，
七次取酒。正是茅台人對傳統大麴醬香工藝的堅持，因而釀造了純正的醬香白酒。
賴茅的前世今生：賴茅酒在1997年在貴州茅台鎮生產出來;
也正是在這一年，才有了97公斤賴茅的美名，天下美酒出茅台，
因為茅台鎮位於貴州高原低點的盆地，遠離高原氣流，雲霧密集，
一年大半時間都處於悶熱、潮濕的雨霧之中，這種氣候對人可能不友好，
但對酒類發酵的微生物卻是得天獨厚的條件。再加上地質地貌的特殊，
茅台鎮土層酸鹼適度，具有良好的滲水性，形成了釀造美酒的寶貴水源，
不但酸鹼度合適，而且微量元素含量豐富。因此茅台鎮也成了中國的白酒釀造聖地。
賴茅醬香型白酒怎麼樣，很大一部分就取決茅台鎮的先天環境了。
賴嘉榮繼承祖業後，公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統工藝，
獨創「回沙」工藝和複雜的釀酒技術，研究出風格最完美的醬香大麴酒（俗稱茅酒），賴氏茅酒由此名揚天下！公元1915年茅酒榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會銅質獎，譽滿全球，後成就「國酒茅台」，被稱為「醬香始祖」、「賴茅鼻祖」。
喝醬香酒對人體的好處
1、不上頭—— 醬香酒蒸餾時接酒溫度高達50度以上，高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。
2、不口渴——53度的時候，是水分子和酒分子結合最好的時候，經過肝臟不需要額外的水去分解，所以飲酒後不會大量飲水。諮詢 130 1741 9614
3、不傷肝——酒中的有益菌刺激肝臟產生金屬硫蛋白，其對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。醬香型白酒酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃，保肝，軟化血管。
4、酒中存在SOD活性因子能夠清除人體內多餘的自由基，有抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用。
我們的酒為什麼會有酸、甜、苦、辣的感覺
（酸）白酒中必須有一定酸味成份，並且與其它香味物質共同組成白酒的芳香。（甜）白酒中的甜味主要來源醇類（糧食烤出來的）。（苦）白酒中的苦味，常常是過量中的高級醇，琥珀酸和少量的單寧，較多的糠醛和酚類化合物而引起的。（辣）辣味並不是屬於味覺，主要是醛類。
合適自己喝.走親戚串門.送禮請客.婚宴福利.孝敬老人等）
(還有更多品種老酒,歡迎探討)
