现在正值夏季，要说大家最喜欢吃的水果，那么大部分人第一时间想到的就是西瓜。其实除了西瓜之外还有一种水果在夏季上市，而且营养价值特别高，水分充足，非常美味，很多朋友也比较喜欢吃，这种水果就是桃子。一般来说桃子的色泽特别红润，汁水非常丰富，很多人都爱吃桃子，营养丰富，含有多种维生素，矿物质，还具有补中益气，润肠通便的功效。桃子的食用价值这么高，而且这么好吃，但是你会挑好的桃子吗？
很多朋友觉得桃子这种水果是不需要打激素的，但是实际上有一些果农为了提高产量，让桃子更快地上市，也会给桃子打激素催熟，打了激素的桃子千万不要购买，虽然它表面红彤彤的，但是里面的果肉特别硬，这种桃子不仅不好吃，而且对我们的身体健康也是不利的，那么该如何去挑选成熟优质的桃子呢？接下来就跟大家分享几个挑选桃子的小技巧，简单又实用，一起来看看吧。
第一，咱们要看一下桃子表面的沟，一般来说桃子的表面是有一道沟的，而且这道沟是比较深的，因为随着桃子慢慢地成熟，这道沟会变得越来越深，如果你在挑选购买桃子的时候，发现这道沟比较浅，就说明桃子是在没有完全成熟的情况下是给采摘下来的，是被催熟的，还没有到正常的生长周期，所以这是辨别是否打激素桃子的第1个小技巧。
第二，看颜色，自然成熟的桃子，它的颜色是由浅到深的，然后再变成一个粉色的过程，由于光照的原因，桃子全身的颜色不可能是一样的，如果你在市面上看到的颜色都是一样的，这种桃子很有可能就是激素桃子，不建议大家购买。
第三，咱们要看一下桃子的果蒂，一般来说自然成熟的桃子它的果蒂呈现乳白色或者是红色，这就代表着它是自然成熟的桃子，口感吃起来是香甜可口的，而且汁水特别丰富，如果是打了激素的桃子，它的果蒂还是青绿色的，明显和桃子的颜色匹配不上，所以遇到这样的桃子并不建议大家去购买。
第四，咱们在买桃子的时候要看一下桃尖，根据桃尖我们可以轻易地分辨它是公桃子还是母桃子，一般来说桃子顶部凸出来的，这种桃子就是公桃子，它的甜度和水分都要高于母桃子，所以咱们在购买的时候要购买桃尖是凸出来的桃子，买这样的桃子绝对不会出错。如果桃尖是凹陷进去的，那么它的口感要么很硬，要么特别酸涩。
第五，看一下桃子表层的绒毛，咱们在挑选购买桃子的时候，要购买桃毛偏金黄色，绒毛比较多的桃子，这样的桃子香甜，汁水也多。
以上这5点就是今天要跟大家分享的挑选桃子的小技巧，非常简单又非常实用，学会了之后绝对能够挑选出非常优质，非常新鲜的桃子来，这几个小技巧你都学会了吗？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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