今日小满,不管有钱没钱,别忘吃3瓜3果,应季而食,安然盛夏

2024年05月20日11:15:12 美食 1895

小满是夏季的第二个节气,从这天开始,气温快速上升,加上雨水增多,闷热潮湿。

要么容易淋雨着凉,要么容易因闷热烦躁,而且还没什么胃口,所以小满这天很多地区都有吃“3瓜3果”的习俗,爽口补水,消热解暑,为进入盛夏打好基础。

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小满吃“三瓜”

1、西瓜:

西瓜富含水分和维生素C,清热解暑、生津止渴。在炎热的夏季,适量食用西瓜能够补充人体所需的水分和电解质,清爽身心,不会感到太烦闷。

切开的西瓜要尽快食用,避免滋生细菌。

冷藏后的西瓜口感更佳,但不要时间过长。


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2、黄瓜:

黄瓜富含维生素K,有助于保持皮肤健康、消除水肿。小满时节适当食用黄瓜,能消暑、利尿,吃起来清脆爽口,能让你胃口大开。

黄瓜可生食或烹饪食用,风味各异。

黄瓜与鸡蛋同食,有助于提高蛋白质摄入,增强体质。

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3、苦瓜

苦瓜富含维生素C和膳食纤维,有助于提高免疫力、促进消化。

苦瓜的苦味能清热消暑,夏季多吃还能明目,眼睛不会感觉过分干燥,特别适合小满时节食用。


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小满吃“三果”

1、桃子

桃子富含多种营养成分,如维生素C、矿物质、纤维素等,能够提供身体所需的能量和营养。桃子属于温性水果,具有升温散寒的作用,能够帮助人体调节体温,缓解炎热天气带来的燥热感。

桃子不宜过量食用,以免上火。


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2、枇杷:

枇杷富含维生素C和果胶,有助于增强免疫力、润肠通便。适量食用枇杷,既能补充营养,又能预防便秘。

枇杷可生食或制作成果酱、饮料等食用。

枇杷性凉,不宜过量食用。


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3、梨:

梨富含多种营养物质,如维生素 C、维生素 E、钾、膳食纤维等,梨可以缓解炎热天气带来的燥热感和口渴感,因为它含有水分较多,可以起到降温解暑的作用。

其次,丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。


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小满一日养生计划

早餐:可以选择搭配一份西瓜汁或凉拌黄瓜,清爽开胃。

午餐:主食可以选择苦瓜炒饭,搭配一份新鲜枇杷,补充营养。

晚餐:以桃子为主,搭配一些新鲜的梨子或枇杷,润肺补水。此外,适量饮用一些苦瓜泡水,有助于消暑。

加餐:可以在餐间吃一些枇杷或少量桃子和西瓜作为甜点,补充能量。

饮品:可选择枇杷汁、梨子汁等鲜榨果汁,或苦瓜茶等饮品,清热解暑。

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小满节气是夏季养生的关键时期,通过合理搭配“三瓜三果”,我们可以为身体提供丰富的营养,增强体质,心平气和的度过盛夏。

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