导语：奇怪！四川人不常喝五粮液，却偏爱这4款，看看你都喝过没？
川酒，在中国白酒版图中也占据十分重要的地位。
自中国白酒诞生的那天起，白酒便以独特的方式滋润着整个社会，并贯穿在日常生产生活、和文化发展进步的历程中。
而川酒，则是中国酒文化中的一朵“奇葩”，不仅为古代文化形成和历史考古方面提供了重要的参考依据，而且还推动了白酒文化的发展及走向世界。
在川酒中，五粮液可谓说是占据了川酒的头把交椅，以传统五粮酿造而成，酿造历史也有千年之久，其酿造技艺还被国家认定为非物质文化遗产。
五粮液也曾多次获得“国家名酒”的称号，如此声名赫赫的五粮液，想必已是人们酒桌饭局中的常客了。
但是在四川酒桌，有个奇怪的喝酒现象，就是当地人不爱喝五粮液，而是偏爱这4款小众酒，来看看你喝过没？
第一款：叙府大曲
“川酒甲天下，精华在宜宾”，知道五粮液的话，没有理由不知道叙府大曲——和五粮液同产自宜宾，是宜宾的第二大酒企，有“小五粮液”之称。
虽然有点“同宗同源”的意思，但叙府酒的定位和五粮液却完全不同，“你走高端路线，我就抓下沉市场”，紧紧拿捏住五粮液的薄弱点，这也正是叙府酒的聪明之处。
这款叙府大曲和五粮液一样都是川派多粮浓香风格，入口爆香，香味丰富且平衡度展现得很好，总体口感不错，加上价格实惠，就成了四川酒友自饮小酌的首选之一。所以在四川，很多的酒友的口粮必备都是它，没囤上个三五箱，都不敢说自己无酒不欢。
第二款：古道江湖1800
四川邛崃这个地方依山傍水，空气湿润，温度适宜，而古道江湖1800就是产自这里，绝佳的地理位置，酿造出了高品质的52度浓香型白酒。
当然除了外在因素之外，酒厂也是实力雄厚，每位师傅都是有着几十年的酿酒经验，怪不得那么受安徽人的喜爱。
包装比较简单，没有那些花里胡哨的东西，瓶身上的“1800”代表基酒窖藏的时间，经常喝酒的朋友肯定知道，基酒对于一款白酒的重要性，长时间的储存让酒体更加老成。
由当地五种优质粮食酿制而成，配料表很简单，就是粮食和水，一直坚持采用固态发酵手法，酿制出大家都喝得起的纯粮酒。
酒厂一直在基酒，后来慢慢开发自己的品牌，心思全在酿酒上，没有太多精力做宣传，所以它的知名度比较低。
第三款：玉蝉大曲
玉蝉酒产自四川泸州，它被称为单粮浓香第二，仅次于泸州老窖。玉蝉酒很早以前就和泸州老窖合作，成为泸州老窖的原酒生产基地。
泸州老窖之所以看上玉蝉酒，就是因为它有上千口窖池，且398口都在100年以上，拥有强大的优质原酒生产能力。
和叙府酒一样，为了避免和泸州老窖竞争，它走的也是中低端路线。采用四川当地的优质红高粱和小麦为原料，并在百年窖龄的窖池中酿造而成，酿出的酒酒质清明，窖香浓郁，入口浓香，酒味醇和，落口优雅，尾调甜净。
“傲霜有秋菊，名酒数玉蝉”，玉蝉酒在不少老一辈人心中可以说是“白月光”般的存在，不仅价格亲民，而且口感还好。
这款玉蝉大曲就是它卖得最好的产品，和多粮浓香不同，这款酒没有入口的爆香感，口感更为柔顺爽净，窖香更为浓郁和明显，缺点是不够厚重，后味消散略快，不过绝对对得起这个价格。
第四款酒：丰谷酒
来自四川绵阳，在19年的时候，被评为川酒十朵金花，在酿酒技术上面别有一番“风采”，以“低醉酒度”的特点让人过目不忘，是我国白酒行业的一匹黑马。
此酒，以优异的酒质著称，酒体干净无杂，风味独特，倒出一杯，细细的闻，可以闻到曲香、粮食香等等多种混合一起的香味，香味多，但很协调，慢慢的品上一口，口感有股淡淡的甜，爆发力十足，是为数不多的佳酿。
如此好酒，就算没有怎么宣传，凭借着出色的口感，也得到了广大酒友们的青睐，很多喝过的老酒友都会回购，很适合自饮，或者送朋友。
在当今这个白酒百花齐放的年代，各种各样的特色白酒频出，也为许多酒友提供了更多的选择。
其实作为普通百姓，能喝到一款质优价廉的白酒，就是一个好事情，喝酒为的是怡情，挑选自己喜欢喝的酒才是硬道理。
你都喜欢喝什么酒呢？欢迎在评论区留言讨论~
