明天就到端午节了,往年这时候,大家早就热火朝天地筹备起来,包粽子、买艾草,忙得不亦乐乎。
可今年却画风突变,在端午前这一阵怪象频出!
那么,究竟是哪些怪现象正在上演?这对我们普通人有啥影响呢?
滞销的粽子市场
粽子作为端午节的标志性美食,往年这个时候,超市里粽子的销售早已进入高峰期。
无论是成品粽子还是粽子原料,都备受消费者青睐。
人们或是直接购买包装精美的粽子礼盒走亲访友,或是买齐材料,一家人围坐在一起包粽子,其乐融融。
但今年,情况却发生了很大的变化。
在各大超市,成品粽子的货架前显得有些冷清。
那些包装精美的粽子礼盒,虽然摆放得整整齐齐,却鲜有人问津。
不仅是礼盒装粽子,散装的成品粽子销售情况也不理想,大量的粽子积压在货架上,无人问津。
自制粽子的热度同样有所下降。
邻居张姐是个爱钻研美食的人,端午临近,她打算在家自制粽子。
她算了笔账,做2斤糯米的粽子,不算人工和煤气费,成本着实不低。
光糯米,品质好点的每斤就得四五元,2斤就得近10元。
粽叶也不便宜,新鲜粽叶按斤卖,稍微好点的每斤6元往上,加上包粽子损耗,算下来又得好几元。
五花肉价格虽说有波动,可做粽子用的上好五花肉,每斤20元左右,买上一块又花去十几元,红豆红枣等配料零零散散加起来也得几块钱。
这么七七八八算下来,一个粽子成本就得五块钱了,也不便宜。
而且,对于现在的年轻人来说,包粽子是一项颇具难度的挑战。
粽叶的清洗、糯米的浸泡,每一步都需要耗费不少时间和精力。
而且,年轻人包出的粽子往往形状各异,甚至还会出现漏米等问题。
对于忙碌的上班族而言,花费大量时间和精力去包粽子,实在是一件“性价比不高”的事情。
于是,不少人选择放弃自制粽子,转而寻求更为便捷的方式过节。
有网友在社交平台上表示:“以前端午节还会和家人一起包粽子,现在工作太忙,根本没时间。而且自己包的粽子也不好看,还不如去便利店买两个速食粽子,简单方便,也算是过节了。”
这种观点并非个例,越来越多的人开始倾向于购买方便快捷的速食粽子,或是直接忽略粽子这个传统美食,端午节的“粽味”似乎越来越淡了。
变淡的节日氛围
说完了粽子,咱再聊聊这节日氛围。
往年端午节,那活动可多了去了。
什么端午花灯展啊,做香囊、赛龙舟之类的活动,一场接着一场,到处都能感受到浓浓的节日气氛。
那时候,网友们也乐意晒,朋友圈里全是参加活动的照片,大家脸上都洋溢着开心的笑容。
可今年呢,您听听,周围有谁在说哪里有大规模的端午活动吗?基本听不到。
打开社交媒体,也很少看到有人晒活动的照片了,感觉这端午节就跟普通的周末没啥区别。
其实这也怪不着他们!
现在的一些行业全年无休已经是家常便饭,春节万家团圆时,他们仍坚守岗位;中秋阖家赏月之际,依旧在忙碌奔波。
至于端午这样的传统节日,当别人忙着包粽子、挂艾草,他们甚至连粽子什么味儿都快忘了。
高强度的工作令人疲惫不堪,每月仅有的一两天休息日,让他们完全失去了过节的兴致。
有人早上醒来便刷手机点外卖,裹着被子窝在沙发上追剧,连窗帘都懒得拉开。
面对朋友逛街、聚餐的邀约,也只能连连拒绝:“算了吧,休息一天不容易,我就想在家躺平,连门都不想出。”
对这些人而言,能好好睡个懒觉、放空大脑,远比过节来得惬意。
水果市场跳水
今年端午节期间,水果价格那叫一个“大跳水”。
就拿向来被称作“水果中的贵族”榴梿来说,以往价格高得让人咋舌,一个榴梿动不动就得花上大几百,普通家庭往往得咬咬牙才舍得买。
可今年不一样了,价格变得亲民许多,不少地方,过去买一个榴梿的钱,现在能轻轻松松买上好几个。
在杭州的一些水果店,店员说之前猫山王榴梿贵的时候能卖到65元一斤,如今已经腰斩,只要36.8元一斤了;
不光是榴梿,芒果、荔枝、草莓等水果价格也纷纷下调。
在昆明市场,五月下旬杨梅和荔枝大量上市,价格大幅下跌。
杨梅价格低至3元一公斤,荔枝价格也从刚上市时的高位回落不少。
为啥水果会降价呢?原因有不少。
今年南方风调雨顺,各类水果扎堆成熟,产量暴增。
像荔枝,据国家荔枝龙眼产业技术体系试验站调研,2025年全国荔枝种植面积751.72万亩,预测总产量365.04万吨,比2024年增产111.26%,比2023年增产11.07%,广东、广西这些主产区增产幅度尤其大。
泰国作为水果出口大国,今年水果产量也显著增加,泰国商务部预计2025年泰国水果产量为673.6万吨,同比增加15%,其中榴梿产量预计为176万吨,同比增加37%。
进口水果供应量大幅提升,也对价格产生了明显影响。
中国海关数据显示,2025年1月至4月,榴梿累计进口10.07万吨,4月进口榴梿约6.12万吨,与3月相比增加了271.63%。
仅说泰国榴梿,供应量就比往年增加了50%。加之物流黑科技的应用,进一步降低了水果损耗。
以前从云南运输蓝莓,损耗率能达到30%,如今借助先进冷链技术、新型保鲜包装等,损耗率成功降到10%。
多方面因素叠加,水果价格自然而然就降下来了。
结语:
从粽子热度的下降、水果价格的跳水,再到消费选择的转变,这些现象背后反映的是咱们人们消费观念的变化。
以前,大家买东西更注重“面子”,觉得包装精美、价格昂贵的东西才有档次,才能拿得出手。
可现在不一样了,大家更看重品质和性价比,觉得东西实用、划算才是最重要的。
而且,现在生活节奏越来越快,年轻人每天都忙着工作、学习,对传统节日的认知和了解也在逐渐淡化。
他们可能更关注节日能给自己带来多少休息时间,而不是节日本身的文化内涵。
这就需要咱们多宣传、多推广传统节日,让年轻人重新认识和喜爱咱们的传统文化。
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