我做早餐,是怎么简单怎么来。为了节约早上的时间,能提前备好的一定会在头一天晚上做好。早上尽量在十分钟或者十五分钟之内把早餐端上桌。
今天做的就是快手搭配,昨晚睡前预约的粥,早上加上配菜煮一煮就好。吐司面包就更好做了,平底锅煎一煎,2分钟就出锅。这个搭配好做好吃,需要的朋友可以参考。
早餐:牛奶鸡蛋吐司、青菜牛肉粥
【牛奶鸡蛋吐司食材】吐司、鸡蛋、纯牛奶
【青菜牛肉粥食材】大米、牛肉、青菜、胡萝卜、姜、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉
【具体做法】
1,两个鸡蛋加100毫升的纯牛奶,充分搅拌均匀。
2,吐司表面裹上牛奶鸡蛋液,喜欢吃软一点就多泡一会。
3,平底锅预热,放入一块黄油融化。
4,将裹满牛奶鸡蛋液的吐司放进锅里,小火来煎,煎到表面金黄就可以了。
5,这个吐司煎起来特别快,要勤翻面。煎到这样表面金黄,特别香,小孩很喜欢吃。
6,青菜牛肉粥也特别好煮。牛肉切小丁,加姜丝、生抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制的。青菜和胡萝卜是焯水后淘凉,再切碎的。这个肉和菜都可以头一天晚上处理好,放冰箱冷藏,省了早上的时间。
7,大米粥是昨天晚上睡前电饭煲预约的。现在天气热了,电饭煲预约尽量缩短时间,加凉水预约2~3个小时就可以。只要煮好了放在锅里就不会坏。
8,早上把粥倒锅里再次煮开。然后放入腌好的牛肉丁,大火煮2分钟。
9,接着再把处理好的青菜和胡萝卜倒进锅里,然后加盐、味精调味,再煮1~2分钟就好了。这个粥鲜香粘糯,营养又美味,特别适合早餐。
这个吐司很香很软,抹点蓝莓酱,味道更赞。
这样的早餐做起来简单又快手,营养和味道也都特别好,家里有上学娃或者上班族的可以安排。
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