什么样的白酒才算是好白酒？我想大多数的人都会回答纯粮酒，的确，100%全部由粮食酿造的酒，不论是从其口感上还是价值上说，都远远超过堆放在超市角落里售卖的散白酒。但是市场上的假酒也非常的多，有些酒虽然喝下去虽然对身体无害，但它是勾兑而成的，还打着纯粮酒的幌子进行售卖，让大家避之不及。
如果酒友们买到一款勾兑而成的酒，那么绝对是让人非常气愤的。但是这种勾兑而成的酒，从外观上或者是包装上，往往看不出来他们与纯粮酒的区别。当人们买到家里尝出这款酒的异样后，就已经为时已晚了。就算是理直气壮地去找商家理论，也会有把酒“调包”的嫌疑，让人有苦说不出。当我们为买不到真正的纯粮酒而苦恼时，我们要盯紧酒瓶上的这“4个标记”，是纯粮酒准没错。
一、看酒瓶上是否标注等级
如果我们仔细观察的话，我们会发现酒瓶上总会标有白酒的等级划分。一般的高品质纯粮酒的瓶身上一定会标注特级、优级或者是一级这样的等级。如果我们找遍了整个酒瓶，却没有发现等级信息，可别以为是白酒的生产厂家比较低调。这款酒很有可能就是一款勾兑出来的酒精酒。
二、看酒瓶上的配料
如果一款酒是纯粮酒，顾名思义，它的配料中只会有各种各样的粮食和纯净水。其中粮食可以是多种多样的，比如说小米、豌豆等都是酿酒的上好原料。但是如果我们注意到白酒的配料里面有一些我们看不懂的化学物质，比如说各种添加剂，各种香料等。那么我们最好就要对这款酒敬而远之了。因为如果是正规酒厂，用纯粮食作为原料酿出来的酒是不需要添加任何其它物质的。
三、看酒瓶上标注的白酒香型
众所周知，纯粮白酒都会有着自己的香型，这个知识就算是平常不喝酒的人可能也略懂一二。如果一款酒是纯酿酒。那么它的香型一定会标注在瓶身上，无论是在正面还是背面，只要你足够仔细就一定能找到，反观如果一款酒是勾兑出来的话，那么最多只是在包装上标注“白酒”二字。所以在选购酒的时候，这个细节是一定要注意的。
四、看包装有无破损，酒的名称有无错别字
如果是一些盗版的酒，受商标和版权的制约，他们会在外包装或者是酒的名称上做手脚。像增加一个或者减少一个字这样的小技俩，我们只需要对着原版的酒瓶就可以发现其中的端倪了。
但是有些盗版的酒却在包装上表现得不是那么明显。这时我们就要检查看看酒的包装是否是全新的，或者包装上的图案有没有明显的阴影。如果是盗版的酒，即使可以饮用，也都是各种添加剂勾兑成的酒，绝对不会是纯粮酒。这里也推荐各位酒友最好去大商店里买酒，绝对不会有盗版酒的出现。
当我们买酒不知如何选择时，不如试试这两款性价比比较高的酒，第一款酒叫做“衡水老白干”，想必大家在电视的广告上也经常会听到这款酒的名字。“老白干”这个酒的种类原产自东北，只不过是后来这款酒太过于出名，于是老白干酒也就渐渐地特指衡水老白干了。
这款酒曾经获得过国际博览会的第一名，并且历史悠久。以其醇香清雅的独特风味闻名于世。并且从几十元到几千元不等的价格，也满足了各个阶层人们的需求。是一款广受大众喜爱的好酒。
而另外一款我要推荐的酒叫做“三君台珍藏酒”，这款酒可能名气并不算特别的大，但是一提起它的制造者——陈兴希老师，她可是原茅台酒厂副总工程师，原茅台科研所所长，有这样经验丰富的酿酒者参加这款酒的生产，品质绝对可以给人惊喜，大家可以放心的购买。
这款酒用着“12987”工艺，使用着5年的基酒，搭配着窖藏了10年的老酒精心调制而成，口感可以复制茅台的六七分之多。它口感绵柔，酒体层次分明，饱满清澈。一线入喉，回味绵长。沁人心脾的粮食香味也停留在口中。即使隔夜空杯也能阵阵飘香。如今这款酒已经越来越受到人们的喜爱。
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