现在已经进入二伏天了，天气越来越热，又赶上疫情要爆发了，下班去小区做核酸检测，不一会儿的功夫，浑身都是汗，湿漉漉的，浑身难受啊！回家赶快整上三个菜一个汤，补水，解馋，酸辣可口，都是些普通的家常菜，但是营养丰富，含多种维生素，主要是价格便宜还实惠，大家赶快做起来吧!
丝瓜:
推荐食谱:丝瓜烧毛豆
食材:丝瓜，毛豆，西红柿，花生油，盐生抽，蒜片，葱末
开始制作:
1、把丝瓜去皮切滚刀块西红柿一起滚刀块备用。
2、把毛豆清洗干净，焯水备用
3、起锅烧花生油，放入蒜片葱末爆香，把丝瓜和西红柿爆炒均匀至变软，加盐生抽少许清水大火爆炒60秒，最后，加入焯好水的毛豆继续炒制，60秒就可以装盘食用了。
土豆:
推荐食谱:土豆烧洋葱
食材:洋葱，土豆，花生油，生抽，白醋，食用盐，葱，蒜末，花椒粒，姜片，青线椒
开始制作
1、把土豆洗净切片，洋葱切滚刀块备用。
2、锅里烧油，放入花椒粒爆香，然后，把花椒粒取出。放入葱蒜末姜片青线椒爆香，然后倒入洋葱和土豆片，大火翻炒均匀，加盐少许生抽和清水大火爆炒60秒，最后从锅边淋入白醋，即可装盘出锅
黄瓜:
推荐食谱:黄瓜拌猪头肉
食材:黄瓜，猪头肉，盐生抽，香醋，白糖，鸡精，芥末油，蒜末，香油，熟花生米
开始制作:
1、把黄瓜洗净去皮，用刀拍散备用，把猪头肉切成大片备用。
2、取一个半菜盆，放入黄瓜，猪头肉，然后再放入盐，生抽，香醋，白糖，鸡精，芥末油，香油，蒜末，熟花生米，颠盆搅拌均匀就可以上桌食用了。
最后一个是:砂锅小米红枣粥
开始制作:
1、把小米和红枣提前泡制好。
2、砂锅烧水水开后，下入小米和红枣中小火熬制45分钟，一道可口的小米粥就做好了。
大热天的，又来个疫情，还要做核酸检测，只能回家做三菜一汤来来安慰我的的复杂心情，吃完晚饭，美好的一天就要结束了，但愿这次疫情不要持续太长时间，大家一定要保护好自己，好了，朋友们，今天就分享到这里的，欢迎大家评论留言，收藏和转发，谢谢!
小林的幸福厨房编辑:方芳老师
