在人們的印象中「便秘」，主要指的就是排便困難，一兩次排便困難也可以稱之為便秘。其實，真正的便秘有醫學判斷標準，包括排便困難、排便次數較少、大便干硬、排不盡等等，這些癥狀維持至少半年，才可以稱為便秘。
而人們所說的可以理解為排便不暢，偶爾出現不用擔心，通過改變生活方式、飲食習慣就能好轉。
為什麼有的人說吃白米飯會排便困難？
現代人主食多喜歡吃精白米面，在過去的大米，可能還存在較多營養物質，如維生素B族、蛋白質、人體所需氨基酸、膳食纖維、多種礦物質等等。
但隨着物質生活提高，大米口感變得越來越好的同時，經過無數次加工、拋光、去掉穀皮、糊粉層等部位，剩下所謂的精華「胚乳」，整體營養一次次被大打折扣後，剩下的大米，幾乎只有少量蛋白質和大量澱粉了。
經常吃這樣的主食，缺少了粗糧中的膳食纖維，也就沒有推動腸胃蠕動力的物質，導致腸胃中厭氧菌大量繁殖，長期如此，便會增加腸道內積攢物，進而誘發大便乾結。
所以，經常把白米飯當全部主食的人，確實會有這種困擾。建議大家每天吃主食，盡量搭配1/2或1/3的粗雜糧，如糙米、黑米、紫米、燕麥米、藜麥、各種豆類，種類多樣膳食纖維含量高。
另外，大家還要注意不光有白米飯，還有這幾種食物越吃越容易「便秘」。
青香蕉：青香蕉是沒熟的香蕉，因它是熱帶水果之一，為了方便運輸，往往會在香蕉六七成熟時採摘，後用乙烯利進行催熟。但如果催熟不徹底，還青的香蕉大家就不要吃了。
這樣的香蕉不僅膳食纖維含量低，即便是熟香蕉，每百克也只有1.2g膳食纖維，遠遠不如新鮮綠葉菜，並且人們還容易因為其中的鞣酸（單寧）物質，抑制腸胃蠕動，造成更嚴重的排便困難，實在不是明智之舉。
高脂肪食物：如油炸類美食、小吃零食等，大量脂肪進入到腸胃，只會推延腸胃消化吸收時間，誘發腸堵塞，增加排便困難。在代謝到肝臟後，一旦影響脂肪過度合成，它還容易堆積在肝細胞內，增加脂肪肝的發生危險，不能多吃。
各位朋友，你認為吃哪些食物會加重「便秘」？不妨在下方評論中留言，分享你的看法。
