導語：吉林3款「廉價」大米，口感不比五常、稻花香茶，可惜名氣小
自古以來，我國就是一個「以農為本」的國家，而大米，也成了餐桌上最重要的主食之一，東北及南方的城市都是米飯為主的，所以對於他們來說，大米尤其重要。
而現在隨着生活水平的提高，大家對於食物的要求也越來越高，哪怕是最常見的大米，也要選口感最好的。
因為一頓飯到底好不好吃，往往跟菜沒有很大關係，反而有50%取決於米的質量好不好。
如果你要問我國大米最好吃的是哪個省份，那吉林一定要有一席之地。吉林一直有着「天下糧倉」的美稱。
因為有着肥沃的黑土地、充足的光照和清澈的水資源，才使得吉林的大米口感更香甜。
而且從唐朝開始，吉林就開始向宮廷進貢大米，一直到清朝，都被譽為「宮廷御米」，可謂歷史悠久。
雖然眾所周知的吉林大米很好吃，但它仍然有3款「廉價」大米，口感不比五常、稻花香差，名氣卻很小，很多人都沒聽說過。
1、舒蘭大米
產自吉林舒蘭的大米，在清朝時就被當成了宮廷貢米，歷史悠久，此後舒蘭就成為了名優稻米之鄉。
那裡有着肥沃的黑土地，日照充沛，水源充足，水中富含有着凈水作用的硅元素，很適合水稻的生長。
所以這裡的大米都是色澤清白，米粒均勻飽滿，米型細長，煮熟之後飯香濃郁，口感綿軟香甜、柔糯Q彈，就算變成冷飯，口感也很好。
而且它不像別的有名的大米一樣昂貴，偏偏價格很便宜，比較低調，也因此會被人忽略。
2、西江貢米
產于吉林西江鎮的特產大米，那裡無論是空氣質量還是水資源，都達到了非常綠色的標準，所以水稻也長勢喜人。
生產出來的大米潔白如雪，米粒整齊飽滿，富有光澤，手感也很好，煮出來的米香濃郁醉人，米粒鬆軟油亮，口感香醇柔潤、綿軟爽滑。
哪怕不愛吃米飯的人都會被它吸引，吃完口齒留香。價格也很親民，不輸其他的品牌大米，很適合普通老百姓。
3、延邊大米
產自吉林的延邊朝鮮族自治州，原本就有着悠久的水稻種植史，水土優渥，晝夜溫差比較大，很適合糧食作物的生長。
所以生產的大米都是顆粒均勻，色澤瑩白，通體透明，粘性也很適度。煮出來的米飯味道香甜，口感軟糯細膩、油潤可口，而且營養豐富，令人食之難忘。
因為價格也較便宜，所以容易被人們忽略，但品質真的很不錯。
其實除了以上這三種廉價低調品質卻很不錯的大米外，別的地區也有一些很容易就被大家忽略的低調大米，比如下面這兩種大米。
1、硒將軍富硒大米
如果你聽過溫湯鎮，那就一定知道明月山，這款大米就是產自明月山的，那裡氣候溫和濕潤，土地肥沃，光照充足，雨量充沛，土壤中的硒元素含量豐富，種植環境很原生態。
不僅是土壤，明月山的山泉水中也富含硒元素和多種礦物質，天然無污染，這裡的水稻就是被這樣的泉水灌溉而生的。使用最原生態的種植技術，儘可能鎖住其中的營養物質。
生產出來的大米都粒大飽滿，色澤鮮亮，細白如珍珠，富含硒元素，蒸煮出來後，稻香濃郁醉人，口感綿甜細軟、柔潤鮮美，很好入口，營養豐富，吃完唇齒留香。價格也很親民，適合給家裡多買幾袋。
2、火山岩珍珠米
產自東北的柳河，那裡有豐富的植地資源，是長白火山爆發後形成的火山岩土壤，還有長白山泉灌溉，水質甘冽清甜，富含多種礦物質，很天然，很適合水稻的生長。
而且柳河是採用鴨田共生、人工除草的技術進行種植的，所以水稻生長的才更加茁壯。
產出的大米也是色澤清白，晶瑩剔透，米粒飽滿，煮出來的米飯口感鬆軟甜糯、勁道醇香，米香濃郁，很好入口。
它除了適合做成米飯，也很適合熬粥或者做成飯糰，質地細膩，很容易煮爛，價格也便宜。
其實不論是在南方還是北方，米飯都是不可或缺的主食，但也不要因為價格就忽略了那些好吃又便宜的大米哦～
儲存大米的小妙招：
1、可以在米袋子里放一杯白酒，這樣就不會生蟲；
2、可以在米袋裡放幾個沒剝皮的大蒜，這樣可以防止變質；
3、可以把炒過的花椒做成香包放在米袋裡，可以防止生蟲發霉。
