今天要給大家分享的是一個低脂甜品,減脂期的朋友也可以放心吃,不加一滴油也不另外加一克糖的全麥香蕉巧克力司康!!
外面賣的司康真的還挺好吃的,而且還特別管飽!
但最大的缺點可能就是黃油放的比較多,所以它才會有那種掉渣的口感。
但是減肥的朋友可能還是不敢放心吃吧,肯定會覺得這個吃起來壓力太大了!
所以咱們自己還是來做一些無油的版本,雖然沒有外面的司康那麼掉渣那麼酥,但是也超級美味!
香蕉和巧克力配到一起還有啥不好吃的可能?香香甜甜賊管飽,我最近幾天的早餐都被它承包啦!!
#全麥香蕉巧克力司康#
1. 準備材料:香蕉一根半,黑巧克力80克,燕麥粉120克,牛奶25-30克,雞蛋黃一個,泡打粉3克。
2. 香蕉壓成香蕉泥,巧克力切碎備用。
3. 香蕉泥,麵粉,泡打粉一起放入盆中,分次加入牛奶。
每一個牌子的麵粉吸水性可能不一樣,所以牛奶要少量分次的加,直到攪拌到能成團,加入巧克力碎。
4. 再次攪拌成一個均勻的麵糰。
5. 麵糰一分為六,放入烤盤中,刷一層雞蛋黃液更漂亮。
6. 烤箱180度預熱五分鐘,把做好的麵糰放入烤箱中層烤20分鐘,到表面開裂晾涼就可以吃啦!!
小貼士:
1. 如果用空氣炸鍋的話,180度烤15到20分鐘到表面開裂即可。
2. 如果不用全麥粉,也可以換成普通麵粉,但是泡打粉一定要記得加,以增強蓬鬆度~