表寒你就用生薑、里寒你就用乾薑!牢記這兩個用藥思路

2025年05月14日12:13:08 健康 1593

很多朋友分不清生薑和乾薑的區別,雖然它們都是姜,但作用卻大有不同。簡單來說:表寒用生薑,里寒用乾薑!

生薑就是我們日常做菜用的鮮姜,性味辛溫走而不守,最擅長發散表寒。就像它的生長特性一樣,生薑喜歡往上往外長,所以藥性也偏走表。當風寒邪氣剛剛侵襲體表,出現怕冷、鼻塞、流清鼻涕、頭痛身痛等癥狀時,一碗熱騰騰的生薑紅糖水喝下去,馬上就能讓人微微出汗,把寒邪從體表趕出去。張仲景的桂枝湯里就用生薑來助桂枝解表,這就是"表寒用生薑"的道理。

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生薑還有止嘔的妙用。胃寒引起的噁心嘔吐,嚼兩片生薑就能緩解;孕婦晨吐也可以用生薑來止嘔。這都是因為它能溫胃散寒,把胃裡的寒氣散出去。

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而乾薑是生薑晒乾或烘乾製成的,就像濃縮版的老薑。它的性味更辛熱,走得更深更持久,專門對付臟腑里的沉寒痼冷。脾胃虛寒的人,吃點涼的就胃痛腹瀉,喝熱水才能緩解,這就是典型的里寒症。這時候用乾薑就特別合適,像理中湯附子理中芄里都用乾薑來溫補脾陽。

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乾薑還有個重要作用是溫肺化飲。老慢支患者咳吐大量清稀白痰,這就是肺中寒飲的表現。小青龍湯里用乾薑配合細辛、五味子來溫化寒飲。這就是"里寒用乾薑"的精髓。

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記住這個口訣:"生薑走表似春風,乾薑溫里如暖爐"。兩者各有所長,用對了立竿見影!但要注意,陰虛火旺的人要慎用。本文僅作參考,文中涉及用藥,請在專業醫師指導下使用!

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