鉀在人們身體內是以陽離子的形式存在的，與鈣離子鈉離子等一樣都屬於是電解質，並且有科學研究發現人們身體當中98%左右的鉀離子都集中於細胞內液當中。
當身體內鉀離子達到一定濃度時，就會參與代謝，電解質平衡，血壓調節等過程，從而使呼吸、神經、心率以及肌肉活動等基本生命功能維持正常，這也就是說鉀離子是生命當中非常重要的一種維穩物質之一。
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為何補鉀很重要？缺鉀有何危害？
為什麼補鉀如此重要呢？在了解這個問題之前，我們先來了解一下鉀在人們身體當中的生理作用。
鉀元素除了與其他陽性粒子維持體液電中性之外，其濃度和細胞的正常生長、代謝、酶的效應密切息息相關。
- 鉀元素在維持細胞內液滲透壓方面起到了重要效果，鉀元素和鈉元素互相作用維持，細胞內外滲透壓穩定；
- 鉀離子能夠使身體里的鹼性保持適當，可以有效的維持酸鹼度平衡；
- 神經和肌肉系統必須有一定的鉀離子濃度，才能夠維持正常的應激效果，濃度過高會容易增強興奮性，而過低則會陷入到麻痹，對實際系統的傳導衝動、細胞外液的鉀離子濃度起到了決定性的作用；
- 鉀元素也參與細胞的新陳代謝效率，肌蛋白的合成以及糖原的合成都需要鉀元素的參與。
02
長期缺鉀會怎樣？6個表現或暗示你缺鉀了
血壓升高
鉀元素可以參與細胞內外的酸鹼平衡，以及滲透壓平衡，還能夠保持血管當中鈉鉀的平衡，達到輔助降低血壓的作用。
如果身體當中缺乏鉀元素的話，就會使得血壓反覆升高，即使是服用降壓藥物，也會容易出現血壓難以控制的情況。
身體乏力
這種身體乏力指的就是肌肉無力，坐在那裡身體都沒有朝氣，只想讓身體癱着，完全不想抬頭挺胸。不僅是肌肉無力，還會容易出現抽筋、肌肉筋攣的癥狀。
腹脹、便秘
缺鉀不僅僅會影響骨骼，腸道、肌肉也會受到一定的影響，從而帶來消化系統癥狀，比如會容易出現腹脹、便秘。
抽筋
肌肉與神經間傳遞信息依賴於鉀，可以促進肌肉收縮。若是身體中缺鉀時容易反覆出現抽筋，造成肌肉痙攣，甚至導致人們出現肌肉疼痛。
消化道不適癥狀
長期缺鉀的患者會出現消化道癥狀，像嘔吐、腹脹、噁心、腸蠕動消失等腸麻痹癥狀，這與低鉀血症影響到患者的胃腸道電生理活動有關。
心臟跳動異常
一般情況下，心跳頻率都是有規律的，很少會出現心跳異常的現象，若很長一段時間，總是覺得心臟跳動得比較快，且比較劇烈，要多加註意了，很有可能是心悸找上你了，心悸發生後，多數人會想到心臟病。
其實，也沒那麼嚴重，可以先排查一下是不是缺鉀了，身體里缺乏鉀元素，也會引起心悸，有心慌胸悶的感覺。
03
3類人是補鉀「重點」，不要疏忽
消化不良的人群
補充鉀元素，有助於促進腸胃蠕動，提高消化效率，可以幫助改善消化不良的癥狀，所以對於消化不良的患者而言，可以重點的去補充鉀元素。
嚴重腹瀉的人
即使在尿瀦留狀態時，失去鉀的可能性仍很大。若使用利尿劑的話，便會失去更多的鉀。
人們身體當中的的鉀吸收多在小腸內進行，若是出現了腹瀉，小腸無法在食物中汲取一定的鉀元素，那麼人們身體就會引發缺少鉀的反應。
情緒不振，容易疲勞者
身體缺鉀，也有可能會出現煩躁、疲累、情緒低落的情況，積極補充的補充鉀元素，有助於積極調整心理和情緒，幫助振奮精神。
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出現缺鉀癥狀別害怕，3類食物可幫忙補鉀
牛油果
牛油果含有大量的鉀、膳食纖維，維生素B6、維生素C、鎂元素以及單不飽和脂肪酸，能給降低患代謝綜合症的風險，也有助於減肥。
綠葉菜
綠葉菜包含空心菜、菠菜、莧菜、芥藍等，這些綠葉蔬菜內含有的鉀元素含量很高，每天保持500g左右的蔬菜攝入量，完全可以滿足身體對於鉀元素的需求。
另外除了鉀元素以外，蔬菜內還含有豐富的其他營養成分，對於健康有很大益處。
菌菇類
菌菇類食物不僅是鉀含量非常高，其它營養元素也很豐富，如膳食纖維對改善便秘有一定幫助；菌類多糖有抗氧化、延緩衰老的作用。
大家可以常吃這些食物：口蘑（鉀含量高達3106mg/100g）、榛蘑（732mg/100g）、平菇（208mg/100g）。
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補鉀不是越多越好！補多少比較好？
按照我國營養學會發佈的中國居民營養素參考攝入量，對於健康人而言，鉀的攝入量是每天2000毫克，如果想要預防某一些慢性疾病，那麼鉀元素的攝入量為3600毫克每天；
而根據營養調查顯示我們國家的居民每天鉀元素攝入量僅僅只有1616毫克，這遠遠低於預防慢性疾病的攝入量，所以為了身體更加健康，建議大家每天的鉀元素攝入量不能夠少於2000毫克。
結語：對於每一個人而言，身體就像是一台複雜的「機器」，雖然鉀的含量很微小，但是卻相當於是重要的螺絲，所以大家一定要重視補充鉀。
