喝茶能使人在忙碌奔波後感到放鬆舒適，慢慢感受到茶的鮮、醇、潤、滑等美妙的滋味令人心生愉悅。在泡茶過程中也是一種享受，悠閑而寧靜，因此茶非常受人們的重視，是日常生活中必不可少的飲品。
近幾年喜歡喝茶的人越來越多了，尤其是許多年輕人加入了喝茶群體，使茶葉界增加了活力與朝氣，也更利於茶文化的發展和傳播。不過許多剛接觸茶葉的新手會面臨挑茶難的困擾，其實想要選到心儀的茶並不是難事，只要認準這茶葉的「3特徵」，茶葉的品質就一目了然，建議喝茶人了解。
特徵一：觀茶形
在選茶的時候我們首先看茶葉的形狀，一般從外觀、條索、嫩度、凈度、乾燥度上來看，品質優的茶葉外觀比較飽滿鮮潤，葉片肥實細嫩，茶骨重實，葉片完整，茶葉一捏就碎，說明乾燥度高；品質較次的茶葉外形粗松捲曲、短碎鬆散，色澤比較暗淡，葉片內含水量較高，用手捏很難碎，這種茶比較容易變質。
特徵二：聞茶香
其次是要聞一聞茶葉的香味，聞香味是否異常，通常品質較高的茶葉香味是天然的果香味，聞上去清鮮怡人，而且香氣比較高揚持久；而一些品質較次的茶葉聞上去會發酸，或者煙味，嚴重的會有霉味，這種茶就不建議購買。
特徵三：品茶味
最後是觀茶湯和品茶味，通常品質好的茶葉茶湯明亮清透、柔潤明艷無雜質，滋味細膩絲滑，淡香繞口，醇和耐品，回甘明顯；而茶湯渾濁暗淡，口感過於濃烈不耐品，又苦又雜的茶則品質較差。
上面這3個特徵是判斷茶葉好壞的關鍵點，大家可以多看看記到心裏，這對新手選茶非常有用，要是覺得一次性無法掌握，可以試試下面這2種茶，是經大批老茶客品鑒出來口碑挺不錯的天然優質茶，性價比還不錯。
仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是來自四川高山之上的一款「筠連紅茶」，四川自古就有「絲茶之府」的美譽，這裡得天獨厚的自然條件孕育了仙霧鳳茗「葉肥、汁多、香高、味濃」的特點，因此這款紅茶收穫了大批忠實粉絲。
經過發酵之後，仙霧鳳茗的茶性很溫和濃醇，茶農對仙霧鳳茗的定位是親民的「口糧紅茶」，性價比很高，曼妙香甜的口感上也得到了眾多茶客的認可。
茶樹生長在海拔千米的烏蒙山脈上，茶葉拒絕農藥，無添加，喝着安全放心，是一款真正的天然高山紅茶，而且山上空氣勻凈濕潤，土壤中有機質含量豐富，茶葉吸收了充足的養分和水分，葉片長得多汁肥嫩，香高味濃，是難得的質優價廉的「高山佳茗」。
茶葉特點：
茶葉外觀肥厚油潤，條索細嫩緊結，茶骨厚實，葉片完整無碎渣，干茶顏色烏黑油亮，茶葉沖泡後湯色橘黃亮澤，晶瑩似琥珀，喝着茶湯口感綿甜滋潤，醇厚鮮香，口中充斥着濃郁的橘糖香，飲完回味無窮，滿口生津。
永春佛手
永春佛手茶是一款烏龍茶，產於福建永春縣，這款茶葉片肥大柔軟，如同佛祖的手掌般的外形被命名為「佛手」，該茶生長的地區土壤以紅壤為主，有機質含量豐富，茶葉的原料是以一芽二葉、三葉為標準，保證芽葉的新鮮度和勻整度，製作出的成品茶品質良好，愛喝烏龍茶的朋友可以一試。
茶葉特點：
茶葉外觀顆粒緊結，條索圓實，色澤墨綠有光澤，茶葉成熟度高，經過熱水沖泡後茶湯金黃清亮，香氣濃厚高揚，茶湯入喉醇厚甘鮮，回味甘甜，葉底勻整耐泡。
