泡茶還在直接倒開水？難怪不好喝！學會3招，無論泡什麼茶都好喝
最近不少地區的氣溫都大跳水，頗有「一秒入冬」的架勢，凍得人瑟瑟發抖。於是筆者就約朋友在家喝茶，一杯溫熱甘醇的茶湯下肚，使人瞬間心情就好了起來。
別小看這不起眼的茶葉，經常喝茶不僅有益健康，還能讓人心緒更穩定，整個人都氣質不俗。
不過，喝茶人人都會，真正會泡茶的人卻寥寥無幾。
這不，筆者的朋友就非常納悶，為什麼他自己在家泡茶總是苦澀難喝，而在我這喝的茶卻絲滑又鮮醇呢？
其實，不外乎兩個原因。一是茶葉品質的問題；二是泡茶手法不對。
因為很多人泡茶的時候，不管什麼茶葉，直接倒開水沖泡，也不講究方法，難怪泡出的茶湯不好喝呢。
今天給大家總結3個泡茶小技巧，學會了，不管泡什麼茶都會更好喝。
一、泡茶前先醒茶
根據茶葉類別的不同，醒茶一般有兩種方式。
第一種是「溫杯」，也就是泡茶之前，先用開水把茶具洗一下，這樣茶具上的餘溫可以起到喚醒茶葉的作用，使得茶香更濃郁，茶湯滋味也更醇厚。
這種方式適合綠茶、紅茶、黃茶以及輕發酵的烏龍茶。
第二種是「洗茶」，也就是用溫水快速將茶葉洗一下，這種方式不僅可以洗去茶葉上的雜質，還能促進茶葉內質的析出。
這種方式比較適合黑茶、老白茶這類後發酵茶。
二、把握好水溫
合適的水溫乃是泡好一杯茶的關鍵因素，並不是所有茶葉都能用開水直接沖泡的。
對於綠茶、黃茶來說，茶葉嫩度較高，直接倒開水會燙壞茶葉，所以要用85度左右的開水沖泡，泡出的茶葉既不苦澀，又保留了鮮爽感。
而像紅茶和烏龍茶，則用95度左右的開水沖泡為宜。
後發酵的黑茶和老白茶，茶葉成熟度高，溫度低的水泡不出其精華，所以要用100度的開水沖泡。
三、出湯時間要快
生活中很多人，都是一杯茶泡到底，泡出的茶湯顏色也是很深，口感也苦澀難以下咽，這是錯誤的泡茶方式。
泡茶時，一般前幾道茶15秒內要出湯，及時茶水分離，後續可適當延長出湯時間，切記不要長時間悶泡茶葉，要不然肯定會得到一杯苦澀的茶湯。
如果你的泡茶方法沒問題，茶湯還是不好喝的話，那就要考慮是不是茶葉品質不好的原因了。
因為再牛的泡茶技巧也不能把劣質茶變好喝，所以大家在挑選茶葉的時候也要花點心思，多選選。
考慮到很多茶友工作很繁忙，根本無暇去細細選茶，這裡也給大家支個招，可以看看這「一紅一黃」，都是業內備受認可的優質茶，並且性價比也高，老茶客常喝，喜歡喝茶的不要錯過。
紅茶——仙霧鳳茗
每到秋冬季節，紅茶都是眾茶客競相追捧的對象，因為紅茶性溫，喝了暖身又養體，並且口感也醇厚甘甜，簡直太適合秋冬了。
而此茶正是一款精品紅茶，來自「川紅之鄉」四川宜賓，這裡有着悠久的種茶歷史，所產出的紅茶更是在國內享有盛譽，仙霧鳳茗在眾多川茶中嶄露頭角，離不開它出色的品質！
其製作工藝是國家茶葉類「非遺」項目，制出的茶口感醇厚中帶有鮮爽感，並且獨有一種「橘糖香」，品質獨特，所以被認證為「國家地理標誌保護產品」，足以見其品質卓爾不凡。
並且，它還是助農產品，只為當地特產能走出大山，讓大眾都能喝得上優質的天然好茶，所以定價不高，是老百姓理想的口糧茶首選，好喝又不貴，所以「圈粉」無數。
此茶還有一大亮點，它是高山紅茶，原料均采自烏蒙山脈，這裡海拔高達千米，晝夜溫差極大，使得茶樹長得十分緩慢，茶葉因此積累了豐富的內質物，所以它的口感才會如此香濃可口，營養價值極高！
茶葉特點：
其干茶色澤烏褐，表面有金毫覆蓋，條索緊而壯，完整而潔凈，干香淡雅；
成湯後，茶香悠長而芬馥，甜甜的花果香氣令人忍不住想喝，茶湯澄紅透徹，滋味細膩醇甜，無澀味，入喉很是絲滑，回甘又生津，不僅解渴還給人一種滿足感，身體倍感舒暢！
黃茶——霍山黃芽
黃茶在六大茶類中的存在感略低一些，不過口感也是很不錯的。
而霍山黃芽就是黃茶中比較出色的一款，產自安徽的霍山縣。安徽，大家都知道吧，盛產好茶，名茶也是輩出。
黃山黃芽雖然不是十大名茶，但是品質也是相當可以的，深受當地的老百姓喜愛。
黃茶與綠茶的區別，就是在製作過程中增加了一道「悶黃」的工藝，所以黃茶的口感也是偏鮮爽的。
茶葉特點：
其干茶外形挺秀微展，色澤黃中泛綠，表面有茶毫披伏；成湯之後，茶香清鮮持久，茶湯黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，回甘很好。
