大道至簡、求實圖之。
做學問，做事情，如果能夠持續本着求實的態度，便能夠真正的把學問和事情做的登峰造極。
用匠心和求實的態度去做一瓶好酒，並且這瓶酒的名字就叫「求實」， 真真切切材料、踏踏實實釀酒，經數代釀酒人匠心堅守造就的這一斗佳釀，驚爆八方，美譽神州。
一、大道至簡、求實圖之
燦爛的中華文明滋養着民族生息繁衍，當中華兒女遍閱典籍，探尋民族長存的精神脊樑，從刀耕火種到鐵犁牛耕，是世世代代的求真務實，躬身於途，不竭求索，才延續至今。
「求實」精髓通過數千年的優良傳承，已深深的浸潤到中國人的骨子裡，於是，秉承精髓者行則大成，吸其糟粕者，也如過眼雲煙，轉瞬即逝。
大道如此，釀酒亦如此，唯其「求實」，方成上品，求實醬酒的出品上市，發之於端，驚之於眾。
二、踏踏實實釀酒
「求實」醬酒是由中國食品發酵工業研究院和貴州民族酒業（集團）有限公司聯合研發打造。
中國食品發酵工業研究院是中國規模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發的科研機構，隸屬於中國輕工集團，直屬國家國資委管理，在釀酒和釀酒科技上有着長期的研究和舉足輕重的引領地位。
貴州民族酒業（集團）有限公司前身為民族酒廠，是仁懷較早的釀酒企業之一，歷經多年的發展沉澱，目前企業已是年產優質醬酒6000噸，擁有六大廠區和九大分子公司的集團化股份制規範化企業。
秉承「民族醬香、專註釀造」的初心，在中國食品發酵工業研究院和貴州民族酒業（集團）有限公司聯合研發下，民族酒業釀酒人不忘初心、堅守匠心、實實在在做人、踏踏實實釀酒。
三、求實醬酒、匠心九實
美酒是天地同釀，天人合一的產物。一方藍天，一方沃土、一方甘泉，一方糧谷，一方釀藝，釀造出求實醬酒不一樣的美。
求實醬酒，求真務實，求實醬酒，水·之實、粱·之實、域·之實、曲·之實、藝·之實、調·之實、藏·之實、心·之實，通過九個維度，釀造出驚世的佳釀。
1、水·之實
釀造一瓶好酒的開始，是重陽時節，從山腳下抽取澄澈赤水河心之水，經過沉浸之後燒煮至沸騰，讓它在廣闊空間里與精選優質本地紅高粱相遇。
2、粱·之實
精選仁懷本地優質紅纓子糯高粱，皮厚個小，澱粉含量高，耐蒸煮，經得起九次蒸煮、八次攤晾、七次取酒的釀造之煎教。
3、域·之實
茅台鎮一級核心產區，赤水河岸之上，盆地與河谷的結合，在天然微生物與礦物質最適宜釀酒的區域生產，保證源頭，保證醬酒本味。
4、曲·之實
採選本地優質小麥，於端午初熱之時，經少女踩曲，入倉堆積，龜背長方，碎而成粉，循次加入潤水高粱，經歷陰陽發酵，成世界醬香精品。
5、藝·之實
一二九八七，是釀造正統古法茅香必須遵守的工藝法則，在一代又一代釀酒人的手由世代相傳，匠心釀造，實在工藝。
6、窖·之實
3.8*2.5*3.0，是茅台鎮標準窖坑的尺寸。在600個窖坑內外陰陽發醒，足月足份。窖坑裡的窖泥，見證了一載又一載的堆積，從熾熱到冷卻，從固態到液體。
7、調·之實
中國發酵食品工業研究院國評專家與民族集團總工馮小寧大師聯合品評勾調，讓真實年份散發真實醬香白酒魅力。勾調之力，重若千鈞。
8、藏·之實
每一年份基酒，真實足年窖藏，經年累月的陳香，在點滴之間融入喉舌，溫心暖肺。窖藏，是時間予酒的藝術。年份，是真實歲月的度量衡。
9、心·之實
以求實之心，釀求實之酒。匠心誠，醬心成。茅台鎮釀造匠人質樸而執着，一生所追求的理想，是酒質，是口碑，是喝到心坎里的真實品味。
四、真實年份、古法茅香
提到醬酒，就不能不提的工藝。
端午制曲，重陽下沙，一年一個周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，長期陶壇珍藏。求實醬酒的釀造嚴格秉承醬酒古法釀製「12987」工藝，釀酒人始終堅守工匠精神，在堅持傳統醬香釀造工藝流程的同時，因地制宜進行了工藝細節的精細化釀造，讓求實醬酒更加甘甜醇和！
求實系列醬酒真實年份採用「加權年份計算方式」採用至少5年以上的不同年份基酒以不同比例方式，經釀酒大師的親自把關指導下進行勾調釀造，以達到大麴醬香醇厚的口感。
著名的醬酒大師徐強、陳興希、徐興江、付宇豪、馮小寧、任義平、陳佐林、李明英、李明金、鄧昌偉等專家在「求實大師品鑒會上對「求實·10、求實·5」分別做出了極高評價。
求實·10：微黃透明，醬香突出，陳香明顯，芳香舒適，酒體諧調，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，大麴醬香型白酒風格典型。
求實·5：微黃透明，醬香顯著，曲香、焦香舒適，酒體協調，醇和綿長，後味長，空杯留香較持久，大麴醬香型白酒風格典型。
五、大道求實、共贏未來
據不完全統計數據顯示，2021年，我國醬香型白酒實現產能60萬千升，實現銷售收入1900億元，相關專家預測，未來幾年，我國醬酒將很快形成5000億的市場規模，銷售收入也將很快突破3000億元。
巨大的利潤空間和資本的不斷融入加速了醬酒「梯隊競爭」新格局的形成，面對激烈的行業競爭，茅台鎮產區賦能優勢更加凸顯，在「風起雲湧的千億市場大背景下，產自於茅台鎮醬酒核心產區的「求實」醬酒在更好的秉承古法釀製工藝和悠久文化傳承的同時，更多了一份「成為茅台鎮醬酒核心產區最具影響力的醬酒新品牌」的使命與擔當。
始於文化，求實醬酒「求真務實」，不斷注入內生動力。
忠於品質，求實醬酒嚴苛選材，古法工藝，堅守工匠精神。
成於擔當，求實醬酒勇於開拓，敢於擔當，無往不勝。
魚躍龍門朝大海，雄鷹展翅向長空！」本着「「求真務實，知行合一」的理念與初心、踐行「一印一中國，一品一世界」的重磅承諾，求實醬酒也必然能夠在未來的醬酒浪潮中過關斬將，成為茅台鎮醬酒產區最閃耀的「新星」。
在此，也誠邀全國各地有識之士，攜手共建，共贏未來！
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