我家的香椿樹

2025年03月27日20:03:13 美食 1462

朋友們好

帶您們了解我家大美雲南的香椿樹

雲南這片神奇的土地上,春天不僅帶來了繁花似錦和溫暖的陽光

還饋贈了一種獨特的美味——香椿。香椿,這種散發著濃郁香氣的樹上蔬菜,是雲南人春天餐桌上不可或缺的佳肴,而且價格也不便宜,市場價50塊錢一斤。


我家的香椿樹 - 天天要聞

雲南農村的春天

山間田野瀰漫著清新的氣息。

香椿樹在這個季節里抽出了鮮嫩的芽葉

彷彿在向人們訴說著春天的故事,香椿芽初出時,呈紫紅色

我們叫紅油椿,葉片皺縮,猶如一朵綻放的花朵。隨着時間的推移,顏色逐漸變綠,但那獨特的香氣卻始終如一。

雲南人對於香椿的烹飪方式多種多樣。最簡單的莫過於香椿炒雞蛋

將香椿洗凈切碎,與打散的雞蛋液混合,加入適量的鹽和調料

在熱油中翻炒至熟,雞蛋的鮮嫩與香椿的獨特香氣完美融合

每一口都充滿了春天的味道,還可以炒臘肉。


我家的香椿樹 - 天天要聞

還有香椿拌豆腐

這是一道清爽可口的涼菜。

把豆腐切成小塊,焯水後與香椿碎混合,加入香油

醬油、醋等調料拌勻。

豆腐的滑嫩與香椿的脆爽相互映襯,口感層次豐富,讓人食慾大增。

除了常見的炒菜和涼菜,雲南人還會將香椿腌制起來

以備日後享用。腌制後的香椿,香氣更加濃郁,口感更加獨特,是佐餐的佳品。


我家的香椿樹 - 天天要聞

香椿不僅是一種美味的食材

還具有豐富的營養價值,它富含維生素 C、維生素 E胡蘿蔔素等多種營養成分,具有抗氧化


我家的香椿樹 - 天天要聞

提高免疫力等功效

在享受美味的同時,也為身體帶來了健康。

雲南的香椿,承載着春天的氣息,傳遞着大自然的饋贈。

它是雲南人心中春天的象徵,是餐桌上的獨特風景。

每一口香椿,都讓人感受到雲南春天的美好與溫暖。

遠方的朋友們歡迎你來品嘗!

美食分類資訊推薦

五糧液聯合米其林主廚 解鎖白酒破圈新方式 - 天天要聞

五糧液聯合米其林主廚 解鎖白酒破圈新方式

「中國的五糧液,世界的五糧液」的內涵還在提升。在近日舉行的《2025香港澳門米其林指南》發佈典禮中,五糧液攜手韓國米其林二星餐廳主廚金寶美(Kim Bo-mi),將五糧液與日本料理相結合,通過「以酒入菜」的方式進一步破圈,拓寬了中國白酒與世
抖音生活美食季|春日餐飲新機遇,一頓飯帶火一座城 - 天天要聞

抖音生活美食季|春日餐飲新機遇,一頓飯帶火一座城

一碗天水麻辣燙,讓一座甘肅小城,成為2024年新晉頂流城市;一桌江西小炒菜,讓沒進八大菜系的贛菜,從本地走向全國;一道鍋包肉,讓東北在冬天重新衝上熱搜。在「特種兵式旅遊」與City Walk盛行的今天,大眾探索城市的方式除了「看風景」,也要
大風藍色預警! - 天天要聞

大風藍色預警!

大風藍色預警信號巴彥淖爾市氣象台2025年4月3日8時55分發佈大風藍色預警信號:24小時內臨河區、五原縣、磴口縣、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特後旗、杭錦後旗將受大風影響,平均風力套區4~5級、北部5~6級西北風,陣風6~9級,西部、北部
上海之旅相冊|Fedir:我在你們社區食堂吃飯 - 天天要聞

上海之旅相冊|Fedir:我在你們社區食堂吃飯

【編者按】2025年3月,中國已經對38個國家實行了單方面免簽,入境短期旅遊持續升溫。與此同時,在上海亦生活着許多外國人,他們有的在此客居一段日子,也有的把這座城市當作了他們的家。對很多外國人來說,上海是他們了解中國的第一站。在新項目《上海之旅相冊》中,澎湃新聞邀請了一些來自世界各地和上海產生交集的外國人...
四方守護,與「星」並肩同行 - 天天要聞

四方守護,與「星」並肩同行

今天(2日),在第18個世界孤獨症關注日之際,打浦橋街道黨工委、辦事處,黃浦區民政局,黃浦區殘疾人聯合會,攜手黃浦區殘疾人勞動服務所、打浦橋街道殘疾人聯合會、打浦橋街道未成年人保護工作站、上海華愛公益基金會、上海華愛社區服務管理中心,在安利上海旗艦體驗館共同舉辦了第二屆「四方守護,與星同行」孤獨症關注...
今年的第一口春茶來自____ 快來看DeepSeek嚴選🍵 - 天天要聞

今年的第一口春茶來自____ 快來看DeepSeek嚴選🍵

我們常說「明前茶,貴如金」是因為清明前茶樹的芽葉最嫩且產量有限現在正是品嘗明前茶的好時候網友們紛紛曬出「第一口春茶」你喝到今年的第一口春茶了嗎?好奇小編向DeepSeek提問「我現在如果想喝到時令正好的明前茶,請問我應該選擇哪些茶?
「空姐被咬傷」?乘客互嫌「有味道」打架,深航回應 - 天天要聞

「空姐被咬傷」?乘客互嫌「有味道」打架,深航回應

4月1日,多位網友在社交媒體上傳照片和視頻反映,深圳航空ZH9539航班當天起飛前發生乘客衝突事件,空姐勸阻時被咬傷,導致航班延誤。視頻畫面顯示,深圳航空從深圳飛往景德鎮的ZH9539航班上,有乘客在座位上發生肢體衝突,工作人員隨即上前勸阻。現場一片混亂,不斷有喊叫聲、勸阻聲傳出,還有聲音喊道「你咬到我了」。有網...
春日「頂流」上線!這一口糯嘰嘰,你「炫」過沒? - 天天要聞

春日「頂流」上線!這一口糯嘰嘰,你「炫」過沒?

【來源:東莞市農業農村局_三農快遞】春日的石龍,草青樹綠,繁花似錦,在這良辰美景之中,有一款當季「頂流」莞味小食正悄然上市,它,就是艾角。「艾」的滋味縈繞着每代人在石龍,每逢清明前後,家家戶戶都會吃艾角,也有不少人會親手製作艾角。
盒飯姐怒斥有顧客浪費後:情況有所改善,生意更火爆了 - 天天要聞

盒飯姐怒斥有顧客浪費後:情況有所改善,生意更火爆了

大皖新聞訊 近日,盒飯姐王榮亞怒斥顧客浪費一事引發社會廣泛關注。4月2日,大皖新聞記者再度來到盒飯姐王榮亞的攤位前,通過與盒飯姐交流以及查看現場情況了解到,顧客用餐期間的浪費現象已有明顯改善。此外,記者還注意到,臨近中午,現場人流量持續攀升,盒飯姐生意較之前更加火爆。用餐浪費現象明顯改善作為日均接待數...