一場秋雨一場寒，氣溫下降明顯。天冷了，早餐更要好好吃，尤其是家有孩子的，再懶也要好好吃，畢竟健康的身體才是第一位。
寶媽家有6年級的小學生，半大小子正是能吃的年齡，秋季轉涼以後我感覺他吃得更多了，胃口特別的好。孩子愛吃我做着也有動力，只需早起20分鐘、半小時的，早餐輕鬆搞定。
孩子的早餐怎樣做？分享我家2天早餐做法及搭配，每天2-4樣，營養上還是很豐富的，助力生長的同時，最主要的是孩子很喜歡。
早餐一：熱牛奶+嫩煎蛋+吐司肉腸卷+甜桔子
這一份早餐，肉蛋奶、水果齊全，蛋白質和碳水也都有了，食材好找，做法上也不難，基本上可以算是速成早餐，早上熱乎乎給孩子吃飽吃好，樂樂呵呵上學去，一上午都精力充沛。
吐司香腸卷，我家孩子很喜歡的早餐，從一年級我就經常給他做，這麼多年還沒吃煩，咬一口皮酥肉香，停不下口，兒子說這樣的早餐吃着真過癮。
需要的食材：吐司3片，豬肉小香腸3根，雞蛋液，植物油
做法：
1，吐司3片，都用擀麵杖擀薄
2，2個雞蛋磕入深盤子里，加入半個蛋殼的清水或者純牛奶，攪勻成雞蛋液待用
3，做吐司腸卷：一片吐司包入1根小香腸，捲起來，接口處抹適量雞蛋液粘牢。依次做好其它2個
4，平底鍋里加植物油燒熱，把吐司腸卷在雞蛋液里滾滿蛋液，碼入鍋里煎至金黃，外皮微酥，剷出上桌
嫩煎蛋，做吐司腸卷剩下一些雞蛋液，捨不得浪費，索性往裡加點鹽，又攪里一些清水，下鍋煎成薄蛋，沒想到口感真好，吃着可嫩了
熱牛奶和甜桔，干稀都有的早餐才算完美，吃着也舒服。最省事的一稀莫過於純牛奶了，一袋牛奶倒入杯子里，放入微波爐叮1.5分鐘，熱乎乎暖腸胃。
甜桔，秋季早餐不太適合吃涼的水果，室溫的還可以。小學生自己準備了一個很小的甜桔，說飯後來一顆解油膩，好吧，喜歡就好，畢竟吃水果對身體好處很多
早餐二：豬肉披薩+奶香玉米汁
這兩樣是孩子們的最愛，披薩是睡前就烤好的，早起只要把披薩放微波爐加熱一下，再用破壁機打個玉米汁就成了，倒是挺省事的。
豬肉披薩，每周我都會給孩子烤一大盤，自己家做的料足，吃着也實惠，吃得好還省錢。
披薩餅坯食材：高筋麵粉300克，耐高糖酵母3克，雞蛋1個，清水適量，白糖1勺，鹽少許，植物油3勺
餡料食材：偏瘦豬肉餡，披薩草，白鬍椒粉，薑片，洋蔥絲，青椒絲，番茄沙司，香甜沙拉醬，芝士碎，植物油
做法：
1，把高筋麵粉300克，耐高糖酵母3克，白糖1勺，鹽少許都放入和面機里，拌勻後再磕入1個雞蛋，加清水適量，和成軟乎乎又細膩的麵糰，再放里3勺植物油或者黃油，揉成有厚膜的麵糰，溫暖處發酵至兩倍大
2，炒肉餡：鍋里加植物油，放薑片和肉餡翻炒至肉餡變色，加胡椒粉翻炒去腥，加一點點鹽入個底味，撒入少許披薩草炒香，倒入漏勺里把汁壓去，直到肉餡乾爽，再把裡邊的姜挑去不要。肉餡涼透可用
3，麵糰發酵兩倍大以後，倒入鋪了油紙的大烤盤上，無需揉面，直接拉抻成長方形
4，用叉子扎眼，防止烤的時候鼓起來。蓋上保鮮膜餳15分鐘，在餅坯上抹披薩醬（披薩醬做法：番茄沙司和沙拉醬按照1:1的比例混合拌勻），撒上披薩草，鋪一層芝士碎，再鋪一層炒好的肉餡
5，把青椒和洋蔥切細絲碼上，最後鋪一層芝士碎
6，上預熱好的烤箱，上下火200度烤18-20分鐘左右，芝士融化並微黃就可以出爐了
奶香玉米汁，這次的玉米汁比每次做的都好喝，兒子說飯館裏的都沒這個香甜，奶味十足
需要的食材：甜玉米1個，純牛奶1袋，煉乳2大勺，白糖少許，清水600毫升
做法：
1，把玉米粒用刀削下來，放入破壁機里，加水600毫升，純牛奶1袋，豆漿功能做成熱乎乎的玉米汁
2，做好後擠入2大勺的煉乳，再放適量白糖攪勻，熱乎乎又香甜的玉米汁就做好了，營養又可口
我是寶媽小廚，三餐美食，快樂分享，美食就是家的味道，有愛才能做得更好，三餐有「溫度」，體驗廚房裡的樂趣！
