山東小伙去廣東吃席,隨禮200,菜品大開眼界,網友:這桌值5000
俗話說:「食在廣東,味在四川!」
廣東不僅經濟發達,就連美食也是非常豐富,不管是在深圳還是在廣州佛山等城市的大街小巷裡,最多的門店類型就是餐館,那些遍布大街小巷的餐館,有人均8塊錢的小吃店,有人均13塊錢的快餐店,還有人均四五百的高檔餐廳。
不管你有哪個檔次的飲食需求,在廣東的餐飲市場里都可以找到相應的服務,低端,中端,高端全方位覆蓋。
最近山東小伙余小輝前去廣東吃席,參加廣東朋友的婚宴,隨禮了200元,婚宴上的菜品卻卻讓人大開眼界,桌上共有12道硬菜,每一道余小輝都感覺自己根本就不認識,吃出了沒見過世面的感覺。
有網友看後表示:「光是這桌宴席菜品就值5000,你隨禮200,吃個5000元的大餐,太值了。」
到底這桌菜品值不值5000呢?我們今天一起來看看吧。
第一道菜品:花膠燉雞湯
余小輝表示正餐剛開始,服務員便上了第一道菜品:「花椒燉雞湯來了,請慢用。」
聽完服務員的話,余小輝皺起了眉頭:「廣東人不是吃得很清淡,怎麼會用花椒去燉雞湯呢?太黑暗料理了吧?」
余小輝拿起筷子準備將眼前這個白色燉罐里的花椒挑出來,可是找了半天也沒找到花椒的影子,聽到隔壁客人說「花膠美容養顏」,這時余小輝才反應過來,原來是自己聽錯了,此花膠非彼花椒。
第二道菜品:烤乳豬
在廣東吃婚宴,烤乳豬是必不可少的菜品之一。
經濟條件好的家庭,每桌上一個完整的烤乳豬,余小輝看到眼前的這個烤乳豬,直呼:大開眼界。
雖然聽過廣東名菜烤乳豬,但是從來沒吃過,更沒見過,今天看見了,一定得好好品嘗一番,烤乳豬擺盤很精緻,上面撒了玫瑰花,寓意「喜慶之意」,烤乳豬的背部已經被廚師用刀處理好了,顧客只需要用筷子夾起來就可以吃了。
聽旁邊食客介紹,光是這道烤乳豬菜品,價值也要上千元,余小輝想起在山東老家辦個婚宴一桌菜品一般也就七八百塊錢,沒想到這一頭烤乳豬,抵老家一桌宴席菜品。
第三道菜品:白灼大龍蝦
余小輝烤乳豬還沒品嘗幾口,第三道菜品大龍蝦便上桌了。
大龍蝦這道食材,余小輝作為一個山東人並不陌生,但是卻從來沒有吃過,不是因為別的,就是價格太貴了,捨不得買來吃。
今天可有機會品嘗了,拿起筷子夾起了一塊龍蝦肉吃了起來,蝦肉鮮嫩,肉質Q彈,很是鮮美,就是肉有點少,一桌10個人,分不到幾塊。
第四道菜品:鮑汁雞爪
滷雞爪這個美食余小輝很喜歡吃,但是眼前這道滷雞爪卻顯得跟平時吃得完全不一樣,雞爪的中間有鮑魚,想起了雞爪和鮑魚二者之間價格差異,讓余小輝很疑惑,一個便宜的食材,一個貴的食材,二者搭配在一起會好吃嗎?
拿起筷子夾起一個雞爪品嘗了一下,沒想到跟平時吃的雞爪味道還真不一樣,口感軟糯,鮑汁濃郁,有股淡淡的鮑魚清香味。
第五道菜品:炒香乾
終於有了一個素菜,炒香乾上桌了,這個菜余小輝以前可沒少吃,但是今天的這個炒香乾卻讓余小輝大開眼界,擺盤太漂亮了,光是這個造型來看,這道普通食材的菜品最低也值200塊。
第六道菜品:醬香牛肉
很快第六道菜品醬香牛肉也上桌了,色澤紅潤,牛肉品質很高,使用的是牛腱肉,余小輝品嘗了一口,口感緊實,咸香微辣,讓人越吃越想吃。
口味好,擺盤漂亮,刷新了余小輝對醬香牛肉的認知,原來普通的一道菜品也可以做得這麼高大上。
除此之外,還有清蒸東星斑,菌菇燉螺頭,乳香脆皮雞,金牌蒜香骨,清炒時蔬等12個特色菜品。
整個宴席吃了2個多小時,余小輝酒足飯飽之後表示:「去廣東吃席,菜品讓人大開眼界,漲見識了。」
對此,你覺得這桌宴席菜品值5000嗎?
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