謝了，我被這場節目看餓了

2022年06月27日10:59:03 美食 1046

吃飯不積極，思想有問題。

湖南人的一日三餐怎麼吃？

早起嗦一碗粉，正餐花式湘菜，宵夜各色小吃……6月23日，湖南衛視《湖南好有味》——中國糧•湖南飯特別節目播出。跟隨着鏡頭，走近長沙的尋常巷陌，老饕們臉上洋溢着合不攏嘴的笑容，用一位食客的話說，在美味中體驗到的是「幸福感」。

不僅如此，特別節目還把這些美食搬到了台上。

米粉、十大碗、奶茶、小龍蝦、燒烤，在大廚們的手下，活色生香、讓人看得垂涎欲滴。

6位院士圍坐一桌，舞台霎時變成湘菜館子。他們品嘗着這些美食，而美味的背後，是他們帶來的中國故事，和從「吃飯這件大事」中側描的美好生活圖景。

節目伊始，主持人便着重介紹了湖湘本土的「院士天團」，有人專註科學養豬、有人研究各式辣椒、有人致力於讓中國人吃上更多優質魚、有人防控雜草守護大國糧倉、有人研究小柑橘成就大產業、有人讓秸稈能變黃金……他們舉箸夾起美食，也憶起自己的科研故事。

柏連陽院士介紹，全世界每年因雜草帶來的損失，相當於10億人的口糧，田裡少一點雜草，就能多打一點糧食；鄒學校院士培育不同辣度的辣椒品種，以適應不同飲食習慣的人，還通過技術控制辣椒生長的高度和密度，方便機械化採收……

一蔬一飯的故事，濃縮我國農業領域「藏糧於技」的探索，特別節目讓觀眾了解到院士們為端穩端牢中國飯碗做出的努力，也向他們傳遞敬意。

不僅有「院士天團」，特別節目還邀請勞動標兵、農學工作者、農戶、餐飲店主等與「一日三餐」息息相關的講述人，共同講述湖南農業科技、鄉村振興新貌，帶來熱氣騰騰的生活圖景。

「一日三餐」的故事不止這些。

比如特別節目呈現了一段湖南雜交水稻研究中心的「中稻插秧」影像——田埂上，一位坐在輪椅上的老人正望向稻田裡插秧的年輕人，她是袁隆平院士的夫人鄧則，她回憶着年輕時的插秧經歷，「我們在農校時，3月8日就播種，好冷，腳下到田裡，起來都凍沒知覺了」……如今，科技工作者以這樣的方式紀念並接力，續寫「禾下乘涼夢」。