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味江干盤子原料:豬五花肉350 克、雞蛋4枚、蔥20 克、姜20 克、生粉250 克、鹽、料酒、紅曲米、菜油各適量。製法:1、豬五花肉去皮,改刀成1.5厘米寬、10 厘米長的條,納盆加入料酒、蔥、姜腌漬20分鐘。另將雞蛋磕入凈碗,加入生粉調
05月31日
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曾經看到一篇文章中寫道:“美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享
05月30日
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我心目中真正的的10個美食之城,廣東佔了3席,北京上海無緣上榜——從市井煙火到匠心傳承,解碼中國美食地理密碼一、榜單揭曉:美食之城的評選邏輯入選標準:1. 地域獨特性:擁有其他城市無法復刻的食材或烹飪技法。2. 市井生命力:美食不僅存在於米
05月30日
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央廣網大連5月29日消息(記者郅怡婧 見習記者徐子茗 實習生李婉閣)端午將至,大連各大商超粽香四溢。記者走訪比優特、沃爾瑪、大商等超市發現,甜咸粽子佔據主流,鹹蛋黃肉粽、板栗肉粽、豆沙粽等傳統口味依舊穩居“C位”,散裝區人流如織,單價3-6元的散裝粽始終是家庭首選,日均補貨頻次較平日翻倍。大連大商超市的店員...
05月29日
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封面新聞記者 劉恪生美好生活有“鹽”有味。5月30日晚7:30,“美好生活節•十城封面周”自貢封面主題周暨“遇見第C城·自貢好City”自貢銀行杯•自貢第六屆原創短視頻大賽頒獎儀式,將在華商國際城三期白鹿廣場舉行。
05月29日
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“彩縷碧筠粽,香粳白玉團”。說到端午節的時候,你最先想到的是什麼?如果是一個吃貨的話,想必最先想到的就是粽子,而唐代元稹的詩句當中,也提到,人們用五色絲線纏繞的粽子,它象徵著祥瑞。
05月30日
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五月的風裡飄着股酸甜味,不用找,準是街角那棵桑樹又熟了。紫得發亮的桑葚掛在枝頭,輕輕一摘就爆汁,小時候爬樹偷摘被大人追的勁兒,現在想起來還直樂。可這果子金貴啊,南方的早市過了五月初就難見影,北方稍晚但六月也收尾,過了這村沒這店,遇上可得趕緊
05月29日
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蝦仁➕蟶子!吃起來鮮甜嫩滑,酸辣又開胃!真的太太太好吃了記下這個靈魂撈汁配方!小海鮮通通能安排上!熱量也低!
05月29日
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一、芋頭新吃法,全家都愛吃嗨,我是小玉。今天正好是大集,吃飯的時候我跟小叔子小虎說:“小虎,今天去趕集的時候,別忘了提醒你哥,讓他賣點芋頭回來,晚上的時候,我給你們做芋頭丸子吃。”小虎一聽,眼睛都亮了,連忙點頭說:“嫂子,你放心,我肯定提醒
05月30日
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本文來自微信公眾號:紅餐智庫,作者:紅餐產業研究院,原文標題:《〈滷味品類發展報告2025〉發布:市場規模增速放緩,Z世代成主力消費人群》,題圖來自:視覺中國隨着滷味賽道的競爭愈發激烈,滷味頭部品牌承壓前行。它們通過多種策略來積極應對行業變
05月30日
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