很多年輕女孩來pita麵包店打卡拍照。
店家精心布置的店內陳設。
打開手機鏡頭“檢閱”一家裝修精緻的網紅店，已漸漸超越單純的購物行為，成為一種優先的消費儀式。一份餐品從製作完成到在社交媒體收穫第一個“贊”，一件服裝從掛進櫥窗到出現在顧客的朋友圈九宮格，似乎才標誌着它們生命周期的真正完整。這種由“拍照打卡”驅動的消費現象，正以不可阻擋的勢頭重塑着實體商業的底層邏輯。
流量槓桿 出片成部分實體店的“獲客利器”
在廈門，“拍照打卡”已成為一些實體店撬動客流的高效工具，其商業效益在不同業態中均有顯現。走進位於潮流街區龍山文化園的pita麵包店，一股濃郁的韓式簡約風撲面而來。奶白色的牆壁、不規則的鏡面、暖色調的打光、精心布置的玩具熊和綠植，專門設置的各類擺拍道具，幾乎每一個角落都在對手機鏡頭髮出邀請。
“我在大眾點評上看到了照片，發現這裡拍照確實很出片。”一位正在調整角度的顧客告訴記者，“吃什麼倒是其次，主要是為了這組照片。”
在另一家名為“花花樹下”的服裝店，同樣有着“為拍照服務”的理念。店主是一位性格開朗、熱愛生活的女士，店內設計幾乎由她一手操辦，整體風格充滿生活氣息，門口擺放精心打理的綠植花卉，店內服裝主打淺色系連衣裙，仙氣飄飄，為愛美的女孩子提供實現穿搭夢想的漂亮小裙子。
pita麵包店的負責人告訴記者，他們將社交媒體宣傳作為運營核心，大量顧客因“出片攻略”慕名而來。而且，pita並不止步於單純依靠拍照引流，而是巧妙地將這股流量進行二次變現——推出每小時350元的商業拍攝服務，讓“拍照”本身成為一項獨立的、高利潤的增值業務。從吸引顧客為自己拍照分享，到主動承接專業拍攝訂單，pita完成了從“被動獲客”到“主動創收”的跨越。
“花花樹下”的運營數據同樣印證了這一模式的價值。其店員介紹，傍晚時段，熟客是主要客流，白天，多為新客和遊客，他們幾乎都來自社交平台推流，“引流效果非常好，幾乎是零成本推廣。”每位打卡顧客都成了店鋪的“野生代言人”，構建起低成本、廣傳播的線上引流矩陣，打破了傳統實體店依賴地理位置的客流模式。
場景重構 這些廈門商家為何熱衷“造景”
在消費高度視覺化、社交化的當下，主動設計值得記錄分享的場景，成為商家在競爭中掌握流量主動權的關鍵。為讓顧客願意拍照分享，商家不惜投入重金打造特定場景，背後是基於顧客心理的經營邏輯。
比如，pita麵包店經營者說，他們售賣的不只是麵包，而是“美學體驗空間”。奶白色的牆壁、整潔簡約的布局、隨處可見的精緻擺拍道具——從ins風的綠植到設計感十足的餐具，每一處細節都經過精心打磨。這些看似為提升顧客體驗的場地投入，本質上是在打造一個“即時租賃式攝影棚”，而麵包則成為顧客進入這個“攝影棚”的低成本入場券。
“花花樹下”則走了更柔性的路線。店主將個人生活美學融入店鋪，綠植花卉、仙氣連衣裙、客廳般的溫馨陳設，構建出“理想穿搭”和“美好生活”的場景。顧客拍照不僅是記錄，更是體驗和代入理想生活，引發情感共鳴，在按下快門時也更容易確認消費。
專註本業 有的商家不願意被流量裹挾
一位在pita拍照的顧客道出了部分消費者的心態。在精心設計的場景中拍照，能幫個體構建“精緻、懂生活”的線上人設，每次打卡都是對自我形象的確認。而社交網絡中高贊照片帶來的滿足感，更驅動着人們不斷尋找新“打卡點”。
採訪中，一位在pita拍照的顧客說：“吃什麼倒是其次，主要是為了這組照片。”然而，也存在拒絕這種快節奏消費方式的精緻店家。
位於龍山文創園的save as和美湖路上的離島兩家咖啡店，雖都有着頗具特色的裝修，但都不太歡迎客人在店裡拍照。
save as負責人說：“我們並不會刻意阻止顧客拍照打卡，但有時候看到一些客人，明顯是為了拍照而來，點了一杯咖啡，拍完照就走了，咖啡動都沒動，我們覺得有點不是滋味。”而離島直接在店內張貼了禁止商拍擺拍的告示。
在交流中，這些門店的經營者透露了這份“心意被辜負”的失落感，“每一杯咖啡里都灌注了烘焙師和咖啡師的心血，我們更希望它被品嘗，被感受。”除了這些，經營者在採訪過程中向記者介紹了相當豐富的咖啡知識，從她滔滔不絕的流利講解中，能感受到他們對咖啡濃濃的熱愛。
記者手記
不拒絕也不盲從
save as經營者的那份失落感，離島店長對擺拍行為的明確拒絕，恰恰揭示了這種消費模式的另一面：當一杯灌注了咖啡師匠心的手沖咖啡，一張承載着音樂人靈魂的黑膠唱片，被簡化為拍照的背景板和道具時，產品本身的價值被懸置甚至消解了。
在追求視覺呈現的極致時，我們是否也可能錯失了那些需要靜下心來、用味蕾和心靈去感受的、更深層次的文化體驗？無論是鏡頭下的精心構圖，還是味蕾上的真實觸動，每一次消費，都是我們為自己所認同的價值投下的一票。“打卡經濟”精準地滿足了我們對美、對認同、對社交的渴望，但也可能讓我們在追逐“看起來很美”的路上，與真實的體驗漸行漸遠。理解這背後的商業邏輯與情感密碼，或許能幫助我們做出選擇——既不盲目沉迷於鏡頭的虛幻，也不拒絕時代賦予消費的新樂趣。
（廈門晚報記者 張海軍 實習生 盛雨薇）
