腎陰陽兩虛的人，可以用何首烏來進補。關於何首烏的由來，還流傳着一個故事。相傳很久以前有一個叫何首烏的人，其祖父叫田兒，故事就是從田兒開始的。田兒有生理缺陷，不能人道，五十八歲了還未娶妻。
有一天他在野外看到兩個草藤相互交合，在一個高人的指導下就把此藤和根研成末泡成酒，喝了十幾天就覺得身體大為好轉。於是他娶妻生子，並終身飲用這個酒，後來他活到了一百六十歲，有兒女十九人。
他的兒子也服用這個酒，活到了一百六十歲，並有兒子三十人。其孫子名首烏，也經常服此酒並活到了一百三十歲，有兒女二十一人。
周圍的鄉親們看他們家不尋常，都想長生不老，子孫昌盛，於是都找何首烏討葯，一來二去，此葯就被命名為何首烏了。
何首烏又名紫烏藤、夜交藤、鐵秤砣、紅內消，功效非常強大，可補肝、益腎、養血、祛風。對肝腎陰虧、白髮、血虛頭暈、耳鳴、腰膝筋骨酸軟、神經衰弱都有一定的防治作用。
早在唐朝時，何首烏就作為名貴的養生品用於養血、固精、壯氣、駐顏等。《本草綱目》寫道：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天冬諸葯之上。”
一些人聽說何首烏會導致肝腎損傷而不敢用何首烏，其實大可不必。的確，是有人因服用何首烏而出現過問題。曾有一個患者有少白頭，家裡聽了偏方，讓他喝何首烏的粉，結果喝多了，造成急性肝衰竭。
何首烏分生首烏和制首烏，生何首烏里含有大黃酸、大黃素等物質，有一定的肝毒性，身體免疫力低的人服用生首烏可能會出現不良反應，甚至造成肝損傷，現在基本上都是外用，用量為3～6克。臨床上內服的何首烏都是經黑豆等炮製過的，也叫制首烏，制首烏性偏溫補，補益的效果非常好，用量為6～12克。
制首烏的適用性很廣，陰陽兩虛者都可用制首烏10克、肉蓯蓉10克、枸杞子5克、菟絲子5克一起泡茶喝，多衝泡一會兒，可反覆注水至無味。
能喝酒的人可以將制首烏100克，肉蓯蓉100克泡進1000毫升的白酒里，一個月後就可以飲用了，每天晚上飲用15毫升即可。
這兩個方子平補肝腎、養精血，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭暈眼花、耳鳴重聽、失眠健忘、心悸怔忡、鬚髮早白、腰膝酸軟、夢遺滑精。
如果用腦多出現腦力透支，造成記憶力下降和疲勞，這個時候也可以用制首烏6克、天麻5克、大生地10克，泡茶。每3天1次即可，只喝茶，不吃藥材。
年頭越長的何首烏功效越強，清朝汪灝在《廣群芳譜》卷九十八中寫道：“去根若獲九數者，服之乃仙，故名九真藤。”又引《李遠附錄》說：“何首烏生長五十年者，大小如拳，名‘山奴’，服一年後，毛髮青黑；生長一百年者，大小如碗，名‘山哥’，服一年後，面色紅悅；生長一百五十年者，大小如盆，名‘山伯’，服一年後，齒落復生；生長二百年者，如斗大的栲栳，名‘山翁’，服一年後，顏色如童子，行走如飛；生長三百年者，號稱‘山精’，已長成純陽之體，服之可成地仙。”
雖然沒見過“服之可成地仙”的神奇效果，不過何首烏的確是時間越長功效越好。但是，真正的野生何首烏產量非常有限，在純天然環境中生長而成、天然的人形何首烏更是少之又少，不可能大量、大面積供貨。
市場上的人形何首烏，大多都是利用模子人工培育而成的，所以也不建議大家花高價錢去買所謂的“百年何首烏”，不僅不能延年益壽，還可能損害健康。
還有的患者知道何首烏對身體好了，在旅遊的時候買了何首烏，還送給我一份。我打開一看，這根本不是何首烏而是白首烏，白首烏在臨床上很少用，和何首烏功效是不一樣的，給大家說鑒別的方法估計大家還是不太會鑒別。建議買藥材一定要去正規的、有保證的藥店，不要去一些旅遊地點買藥材，品質優劣、真假都得不到保證。
何首烏這類滋補品最好還是去規範的藥店購買，百年老店講究道地藥材，進貨渠道嚴格，產品質量能得到保證。
首烏健腦八寶粥
原料：
制首烏10克、薏米仁20克、紅棗3枚、枸杞子10克、紫米10克、花生10克、紅豆10克、桂圓5枚。
做法：
先煮首烏至爛，去渣取汁，
加其他食材，
大火燒開，小火慢煮兩小時。
每日1次。
原理：
《開寶本草》記載何首烏：“主瘰癧，消癰腫，療頭面風瘡，五痔，止心痛，益血氣，黑髭鬢，悅顏色，亦治婦人產後及帶下諸疾。”紅豆薏米健脾除濕，紅棗美顏，桂圓養心，枸杞子平補肝腎，紫米補益中氣，此粥有美容養顏、補益氣血的作用，適合平素體虛、健忘或產後氣血失調的女性食用。
