4月29日晚間，水井坊（600779.sh）發布2024年年報及2025年一季報，營收、凈利潤連續雙增。
財務數據顯示，水井坊2024年實現營業收入52.17億元，同比增長5.32%；實現凈利潤13.41億元，同比增長5.69%。2025年一季度，水井坊實現營業收入9.59億元，同比增長2.74%；實現凈利潤1.9億元，同比增長2.15%，延續了2024年整體向好的態勢。
行業調整周期背景下，白酒行業整體面臨庫存積壓、價格倒掛等多重挑戰，水井坊憑什麼實現逆勢增長？事實上，在白酒結構性調整的當下，酒企的戰略尤為重要，而水井坊持續穩健增長的業績與其“消費者為導向”的戰略定力不無關聯。
面向未來發展戰略，水井坊總經理胡庭洲表示：“在白酒消費場景和消費行為發生結構性變化的當下，水井坊圍繞‘極致消費體驗、擴容增長動能、實現健康、跨越式發展’這一目標，制定了面向未來五年的長期發展戰略。2024年和2025年一季度，公司上下貫徹‘以消費者為導向’的精神，在實現健康、穩定的發展的同時，更為我們高質量落地五年戰略規劃打下了堅實的基礎。”
動銷驅動：從“規模擴張”到“效率優先”的健康增長範式
在白酒結構性調整中，渠道庫存壓力較大，傳統的“渠道壓貨”模式已然走不通，“動銷為王”成為酒企的明智之舉；這也是水井坊主動選擇的長期主義之路。
2025年春節旺季期間，公司通過數字化營銷工具動態分析區域消費偏好，結合“開瓶有禮”等活動提升終端開瓶率，拉動動銷同比實現雙位數增長。同時，智能庫存管理系統實時監測周轉效率，確保渠道庫存處於健康水位，形成“動銷-庫存”良性循環。
2024年水井坊新增簽約門店超1.5萬家，通過分級管理賦能經銷商，在華東、華南等高潛力市場增設體驗店，強化消費者互動與品牌滲透。同時，水井坊通過“金牌客戶計劃”與“倍增計劃”，為優質經銷商提供全方位支持，進一步激發經銷商潛力。
此外，公司還積極布局電商平台和o2o渠道，與美團、京東等多家主流平台合作，打造“水井坊品牌館”，為全國超50座城市的消費者提供 “30分鐘達”服務，帶動包括電商在內的新零售業務在2024年實現了高雙位數的成長。此模式不僅提升渠道抗風險能力，更通過數據沉澱反哺產品策略，形成“消費洞察-場景匹配-服務升級”的閉環。
這種“廣度+深度”的渠道布局，使終端網絡成為抵禦市場波動的緩衝帶，讓水井坊的銷量得以穩健增長。產銷量穩健增長的同時，公司海外增速更為可觀，2024年，水井坊海外市場同比增長約45%。
消費洞察：從“需求變革”到“文化共鳴”的品牌護城河
當下白酒行業正在變革，行業正加速“分化”，市場競爭將步入白熱化階段，行業呈現年輕化、低度化、健康化等發展趨勢，只有不斷創新的企業，才能搶抓發展機遇。
如何創新？關鍵在於“消費端”。於是，在白酒消費從功能需求向情感需求升級的趨勢下，水井坊創新驅動，深入一線研究消費者需求，通過文化賦能重塑品牌價值。水井坊推出的“博物館級”高端產品“第一坊”，以國家級非遺釀造技藝為背書，滿足消費者對稀缺性與文化認同的雙重需求。
圍繞“喝美酒、慶美事”的品牌定位，水井坊聚焦核心消費場景與消費人群，打造更加“走心”的品牌體驗。在農曆乙巳蛇年伊始，水井坊×天壇“開運大典”將600年釀造歷史與祈福文化融合，打造“新年開運美酒”的儀式感，強化品牌與傳統文化的情感鏈接。
在“圈層精準觸達”方面，水井坊贊助張學友演唱會，以音樂場景觸發社交共鳴，將品牌植入消費者生活的高光時刻。此類策略不僅提升品牌溢價，更通過“情感記憶點”增強用戶黏性，抵禦價格競爭風險。
“在白酒消費主權加速回歸消費者的今天，包括水井坊在內的許多白酒企業都不約而同地選擇了以消費者為核心的發展策略。為了將這一理念落到實處，我們圍繞品牌、產品、渠道、企業文化等領域，全面梳理、升級了公司的發展戰略。” 水井坊總經理胡庭洲表示，“公司在充滿挑戰的環境中所表現出的發展韌性， 讓我們更加有信心、有底氣，持續推進各項戰略規劃的高質量落地，實現公司健康、跨越式的發展，使水井坊成為更具長期投資價值的企業。”
顯然，在白酒行業結構性調整期，企業增長質量比速度更具決定性。水井坊瞄準長期主義，以消費者需求為原點，通過動銷健康化、渠道立體化、品牌情感化的“三角模型”，構建了可持續增長的基本盤。未來，隨着消費市場進一步分化，這種“穩中求進”的戰略定力或將成為行業價值重估的關鍵標尺。
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