下班回家吃啥不發愁，這6道菜太香了，高營養還下飯，恢復體力身體棒
即使工作再忙，家裡的飯菜也不要將就，畢竟吃得好一些，營養一些，才能快速恢復體力，身體也會棒棒的。
好多人都發愁下班以後不知道吃什麼，其實只要食材搭配得當，天天都能有新花樣。工作了一天很疲憊，再加上天氣也越來越熱了，下班就想快速吃上飯菜，所以多學幾道快手家常小炒絕對沒毛病。自己做的花錢不多，乾淨衛生，味道也好，絕對比較外賣強。
根據網友們的要求，這次我再來分享6道超好吃的下飯菜，都是帶肉的那種，食材也豐富，可以說是高營養，對於消除疲勞快速恢復體力很有幫助，身體棒棒的，吃得心滿意足，開心到飛！
第一道：瘦肉雞蛋炒時蔬
需要準備的食材：豬瘦肉，雞蛋，青椒，洋蔥
做法：
1，把食材都處理乾淨。瘦肉切成小片，放蔥姜、生抽拌勻，再加玉米澱粉拌勻
2，把雞蛋磕入碗里打散；青椒和洋蔥切絲。再調個汁：生抽1勺+蚝油1勺+白糖小半勺+鹽半勺+清水1勺+玉米澱粉1勺，攪勻待用
3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蛋液煎成雞蛋塊，剷出
4，倒入瘦肉煸炒至變色，菜汁清亮，倒入青椒和洋蔥煸炒至微蔫
5，倒入雞蛋塊，翻炒幾下，倒入調好的碗汁，炒到微稠，關火出鍋
第二道：肉片木耳炒豆腐
需要準備的食材：北豆腐，瘦豬肉，木耳，青蒜
做法：
1，把豆腐切成微厚的片，木耳泡軟洗凈，青蒜擇洗乾淨後斜刀切成段
2，瘦肉切成片，放蔥姜、生抽、澱粉拌勻，待用
3，鍋里加植物油燒熱，下入豆腐煎至微黃，剷出
4，炒鍋里加植物油燒至溫熱，倒入肉片煸炒至變色，菜汁清亮
5，倒入青蒜煸炒幾下，再放入木耳炒斷生，倒入煎好的豆腐，加鹽炒勻，關火出鍋
第三道：菜花炒肉片
需要準備的食材：帶皮肥瘦豬肉，菜花
做法：
1，把菜花煎成小朵，洗凈。倒入開水鍋里焯水至軟爛合適
2，把豬肉切薄片。炒鍋里加植物油燒熱，放入肉片煸炒幾下，放蔥姜炒香，順鍋邊淋入料酒，翻炒去腥，再放醬油炒上顏色
3，倒入菜花，加鹽調味，翻炒至香味濃郁，加蒜末提味，翻炒三兩下即可出鍋
第四道：圓白菜豬肉炒粉絲
需要準備的食材：豬瘦肉，圓白菜，粉絲
做法：
1，把瘦肉切粗絲，加植物油拌一下。圓白菜切粗絲，加水浸泡，去除農藥殘留，然後再清洗一遍，撈出來控凈水待用
2，把粉絲加熱水浸泡至軟，剪短後控水
3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蔥姜和肉絲煸炒至肉變色，菜汁清亮無水汽，加料酒去腥
4，開大火讓鍋里的溫度升上來，倒入圓白菜，淋入米醋，大火煸炒至變色
5，菜中間扒拉個小窩，放入粉絲，加醬油把粉絲調色炒勻，然後加蒜末和鹽，煸炒幾下，關火出鍋
第五道：肉末小蔥炒雞蛋
需要準備的食材：豬肉末，雞蛋，小蔥
做法：
1，把肉末加1勺植物油拌一下。雞蛋磕入碗里打散，小蔥洗凈切成段，蔥白和蔥葉分開放
2，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蛋液煎成雞蛋塊後盛出
3，把肉末下鍋，放姜炒到肉變色，放料酒炒去腥味，加少許醬油調色
4，倒入蔥白，小火炒到味道濃郁，再倒入蔥葉炒到微蔫
5，倒入雞蛋塊，翻炒均勻，即可出鍋
第六道：肉末炒粉條
需要準備的食材：豬肉末，紅薯粉條，嫩豌豆，彩椒
做法：
1，肉末加1勺植物油拌勻。粉條煮熟，撈出來加醬油拌勻待用。彩椒切成丁
2，炒鍋里加植物油燒熱，倒入肉末炒熟，加料酒翻炒去腥
3，倒入豌豆和彩椒炒斷生，倒入粉條，加鹽調味，炒到油潤，香味濃郁，關火出鍋
感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手三十年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裡的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裡等你。原創文章，碼字不易，禁止盜用。
