中老年人不差錢，少吃蘿蔔白菜，多吃4樣，增強體質，平安入冬
對於絕大多數的中老年人來講，都是比較節儉的，尤其是上了年紀之後，就更捨不得吃，捨不得穿了。實際上如果中老年人，不差錢的話，還是別有這樣的想法，多吃營養佳品，補好身子，身體更健康，孩子更放心。
蘿蔔白菜，在菜市場上總是受到熱烈歡迎，畢竟價格便宜，但是秋冬季節建議大家少吃，尤其是身體比較虛弱，身體素質不太好的朋友。進入深秋，即將入冬，建議中老年人，多吃4樣，增強體質，平安入冬。
多吃4樣食物
第一樣：雞肉
雞肉價格便宜，十幾元一斤，相比起吃豬肉、牛羊肉，吃雞肉不會讓人心疼。最重要的一點是，雞肉的營養價值很高，蛋白質很豐富，脂肪含量低，多吃也不會對身體造成多大的負擔，很適合中老年人。
【家常燉雞】
配方：雞肉、土豆、青椒、干辣椒、蔥姜蒜、八角、香葉、花椒、豆瓣醬、醬油、蚝油、料酒、食鹽
1、雞肉剁好之後，有時間放入水中泡一會兒，沒時間的話直接焯水，焯燙後撈出來。土豆削皮切塊，青椒切塊，干辣椒切段，蔥姜蒜分別切好。
2、小碗中來2勺豆瓣醬、2勺料酒、1勺醬油、1勺蚝油、少量食鹽，攪拌均勻。鍋內倒油，倒入雞肉炒至變色後，加八角、花椒、香葉、干辣椒、蔥姜蒜，再倒入調好的醬料，翻炒均勻。
3、倒上沒過雞肉的清水，燒開水之後，中小火燉半個小時，之後再把土豆倒進去，燉20分鐘左右，直至土豆軟爛為止。最後大火收汁，放入青椒簡單翻炒兩下，就可以出鍋開吃咯。
第二樣：菠菜
綠葉菜，總是很受中老年人的歡迎，但也不是什麼菜都可以隨便吃的。比如說蘿蔔白菜，我就不推薦，秋冬季節，倒是可以多吃菠菜。其中富含各類維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣磷鐵等微量元素，還被稱為“營養模範生”。
【菠菜湯】
配方：菠菜、雞蛋、生薑、鹽、雞精
1、菠菜清洗乾淨之後，一定要將其焯水，燒一鍋開水，把菠菜倒進去，焯燙後撈出來，切成小段。
2、雞蛋打在鍋里，用筷子攪散待用，把生薑切成薑片。起鍋燒油，先把菠菜炒一下，炒軟之後倒入清水，等水燒開了之後，我們往裡面倒入蛋液，等蛋液凝固了之後，放鹽、雞精調味，出鍋。
第三樣：魚肉
魚肉在各種肉類中，可以說是最好消化吸收的，高蛋白低脂肪，常吃不容易發胖，也不容易對身體造成負擔。平日里常吃魚肉，補充充足的營養，肉質細膩絲滑，又能過過嘴癮，解解饞。
【清蒸鱸魚】
配方：鱸魚、蔥姜、香菜、蒸魚豉油、花生油
1、鱸魚處理好以後，沖洗乾淨，在魚身上切幾刀，往魚肚子里塞幾片薑片、幾段蔥段，塗抹上料酒。
2、鍋內倒水燒開，把魚放上去，蒸10分鐘左右就行了，取出來。蒸出來的水倒掉，然後重新準備蔥姜，全部切絲之後，擺放在魚的身上，鍋內燒一勺子熱油，淋在蔥絲、薑絲上面。把蒸魚豉油，倒在盤子內，等會兒把魚肉蘸着蒸魚豉油吃，最後撒上香菜即可。
第四樣：蝦肉
蝦肉和魚肉差不多，都是很好消化吸收的，除了高蛋白之外，還富含鈣磷鐵等礦物質，都對人體比較有益處。尤其適合老人、小孩食用，現在囤大蝦，正是便宜的時候，折算下來一斤也就十幾元，囤在冰箱里慢慢吃。
【紅燒大蝦】
配方：海蝦、生薑、蔥花、花雕酒、料酒、生抽、醋、白糖、食用油
1、大蝦的蝦槍、蝦須等，都給它剪掉，然後把蝦線挑出來，之後用料酒、薑片，腌制半個小時去腥。
2、準備點蔥花、薑絲，然後往小碗中倒入2勺生抽、1勺醋、2勺花雕酒、2勺白糖、少量食鹽，攪拌均勻。起鍋燒油，加蔥花、薑絲煸香後，倒入大蝦翻炒，炒到變紅之後，倒入準備好的料汁，不停翻炒，大火收干後，就可以出鍋了。
