西子湖畔,萍水相逢,一碗家鄉菜,串起杭城創業人的鄉愁

2025年06月17日18:23:08 美食 1780

古人

交通不便

通訊不暢

離鄉短則數月

長則數年數十年

只能鴻雁傳書

對月相思

因此有了

“相見時難別亦難”之慨



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當今

交通工具發達



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高鐵



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互聯網

以及更迅捷的智能手機

讓遠離家鄉之人

與親人有了更多聯繫

和見面機會


“獨在異鄉為異客

每逢佳節倍思親”

如果思親之際

能夠嘗到

來自家鄉人做的

菜肴和美味

會不會有一種

別樣的親切和鄉情



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2025年

端午假日的6月2日

西子湖畔



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花開嶺下



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一碗碗香噴噴



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飄溢着

鮮辣香味道的萍鄉菜



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端到桌上



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那一塊塊肥嫩的扣肉

紅辣的蓮花血鴨

武功山的煙筍肉絲

萍鄉的臘肉



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喝武功山紅酒



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相聚在花開嶺的

上百名浙江創業者

喝着家鄉的酒



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品着家鄉的菜

親情四溢

溫暖湧上心頭



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萍鄉鑫世紀大酒店文總

在第五碗扣肉上桌時

按萍鄉風俗

上台

致祝酒詞



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聽着

萍鄉春鑼的鄉音



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大家

用家鄉話相互交流



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讓人一時

忘記這裡是西子湖畔

彷彿置身於家鄉的聚會

鄉音、鄉味、鄉情

充盈着

整個現場



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這是一場別開生面的

“家宴•萍鄉人在杭州創業互助計劃”

現場熱烈場景



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活動

由武功山藍天啟航社工服務中心主任

馬啟航發起

得到武功山風景名勝區宣傳統戰部

麻田鎮人民政府

萬龍山鄉人民政府

支持和指導


得到

浙江省萍鄉商會

積極響應和行動



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活動

由武功山風景名勝區

啟航社會工作服務中心

武功山前行志願者協會

浙江省萍鄉商會

聯合主辦



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花開嶺公益基地

提供場地



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(高鐵上吃快餐)

活動確定後

為做好鄉味十足的“家宴”

讓杭州創業者

感受到真正家鄉的味道

組織者

特意邀請

武功山沈子村

武功山舒逸庭院

常年做餐飲一條龍的

袁建萍等三人主廚


得到十幾家商家的贊助和支持

提供了產品和禮品



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他們帶來了

正宗的武功山煙筍



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在家裡

酥好了扣肉



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準備了臘肉

萍鄉的搓菜、腌洋姜

帶好了炒粉原料

樣樣都是家鄉的菜肴和美味



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活動

為創業者準備了

萍鄉特色伴手禮

有機葡萄酒



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有機綠茶



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野采農產品等



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服務中心主任馬啟航

把禮品及食材

裝滿滿一車

從萍鄉驅車八、九個小時

來到杭州



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主廚袁建萍等

與志願者

提着沉重的食材



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連夜乘坐高鐵

來到杭州



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第二天一早

就來到花開嶺基地

準備晚宴



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萍鄉廚師團隊

製作“十大經典菜”

蓮花血鴨、小炒肉、腊味拼盤等



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甜軟的糯扣



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擇菜



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志願者

布置現場



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下了一上午雨



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下午雨停了

布置現場


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依次擺放

家鄉的產品



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“蓮小鴨”牌蓮花血鴨



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武功山熙春茶



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竹鹽



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湘東麻山麻辣



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霉豆腐、辣椒醬等



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贛酒



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杭州創業者

也加入展示行列



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現場氛圍十分熱烈



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大家

爭相品嘗



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麻辣

是必嘗的



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拍照記錄

這美好時刻



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紛紛表示

在浙江創業多年

能夠吃到家鄉的味道

非常開心和感動



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此次活動

以“萍水相逢聚杭城,鄉味鄉情助創業”為主題

以“家宴”為載體

旨在凝聚在杭萍鄉籍創業者力量

搭建鄉情互助平台

緩解異地創業

資源匱乏、信息不暢等問題



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同時協助解決

創業者萍鄉家庭的需求保障

提供包括但不限於

老人關愛服務

兒童成長服務

青少年行為矯正服務

家政服務、送醫送葯等

服務內容



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解決在杭創業者

後顧之憂

輕裝上陣



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江西在杭商會總顧問

張俊標表示

“萍水相逢”是我們獨特的緣分

更是凝聚在杭萍鄉人的精神紐帶

今天的活動

不僅讓我們品嘗到久違的家鄉味道

更搭建了一個

鄉情交融、資源互通的

寶貴平台



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商會顧問、原中國計量大學科技學院院長

易榮華動情地說

一口家鄉菜,解了千般鄉愁

今晚這桌地道的萍鄉家宴

不僅暖了我們的胃

更暖了我們的心

讓在外打拚的遊子

真切感受到了

來自家鄉的溫暖和商會的用心

這份暖意背後

離不開

武功山啟航社會工作服務中心

同仁們

精心籌備與默默付出

非常感謝你們



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浙江財經大學信息管理與人工智能學院院長

張帥說

“萍水相逢聚杭城”

我們因鄉情而相聚

更應因互助而強大

今天的活動

從白天的產品展銷

服務介紹

到此刻的圍桌共飲

無不體現着家鄉政府

和商會“助創業”的初心

和“家”的溫情



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浙江省萍鄉商會創會會長

陳林表示

此次活動不僅是一次鄉情聚會

更是資源對接

服務升級的重要平台

商會將持續深化“家事有托”服務體系

真正成為在杭萍鄉人的堅強後盾

家鄉政府、商會

將始終致力於

成為大家創業路上的堅強後盾

通過鄉情凝聚力量

共同助力在杭萍商企業行穩致遠

為浙贛兩地的發展

貢獻更多萍鄉力量



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活動引發

各地萍鄉商會的積極響應

現已接到義烏、金華等地

萍鄉商會的磋商邀請

已和浙江省萍鄉商會達成互助協議

推廣搭建武功山農產品平台

並計劃在寧波,北京,上海

廣州,深圳等地

繼續開展


圖/ 文 黃優中

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