生活中人們對營養的重視是越來越高了,在當今的生活中,來自四方的營養不計其數,在喝牛奶和酸奶的時候,你還知道它們的作用嗎.
對牛奶來說,它的妙用很多,今天我分享的是:
1,在煎魚前,把魚浸入牛奶中泡一會,這樣煎出的魚,味道十分鮮美可口.
2,豬肝常帶有一種特殊的異味,在烹制前,要把肝的血洗凈, 放在盤子里,剝去外表皮膜,加入適量的牛奶泡製,成菜後就沒有了異味.
3,在烹製冷凍的魚時,在湯汁中加些牛奶,烹制出來魚的味道會更接近新鮮魚.
4,在炸魚時,把收拾好的魚片放牛奶里泡一下,裹上乾麵粉,放在熱油鍋中炸制,味道會格外鮮美可口.
為保證身體健康,盡量少吃油炸品.
酸奶是人們生活中常飲用的食品, 被人們看重,對人有保健作用,飲用酸奶要注意以下幾方面.
1,要鑒別品種.
市場上有很多種由牛奶或奶粉,特別是由糖, 檸檬酸, 蘋果酸,乳酸,香料和防腐劑等加工配製成的乳酸奶,沒有酸牛奶的保健作用,購買時一定要仔細識別,盡量不要購買勾兌產品.
2,飲後要及時漱口.
隨着乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用.
3,不要加熱.
酸奶中的活性乳酸菌,經過加熱和用開水稀釋,便會大量死亡,營養價值會損失沒有,特有的風味也會消失.
對奶類產品的作用,我們都清楚了吧,為保證生活的快樂,保持身體的健康,我們一定要多了解生活小妙招,讓我人的生活快樂幸福.
