一個月前，女兒柚柚回去奶奶家過暑假了，現在我和柚爸在家，中午我們倆在公司吃午餐，只有晚上才回家吃飯，我們從不點外賣，都喜歡在家做飯吃，實惠衛生還健康。我下班後才去買菜，怎樣簡單怎樣做，一般我回到家炒菜做飯半個小時就做好了，菜式都是葷素搭配，我發朋友圈，朋友留言說我真能幹，老公有口福。下面給大家看看我們的7天二人晚餐吧。我家從不點外賣，每天40分鐘搞定2人晚餐，朋友圈：這女人真能幹
第一天：豆豉鯪魚炒苦瓜，牛肉丸青菜湯，涼拌藕片，青椒炒肉卷
豆豉鯪魚炒苦瓜，這道菜很下飯，苦瓜能清熱下火，夏天吃了好。豆豉鯪魚是做好的罐頭菜，兩者合一味道超贊。這是快手菜，一般10分鐘就能炒好了。
牛肉丸青菜湯：把牛肉丸與水煮開後，放入青菜，加鹽調味，清淡又美味的一道湯，8分鐘能出鍋。
涼拌藕片：先把藕片焯熟後撈出放涼，再加入涼拌風味的調味料，酸辣脆口，吃着很爽快。5分鐘拌好上桌。
青椒炒肉卷：青椒和肉卷切片加入蒜蓉炒香即可，這道菜很下飯，味道微辣，肉卷味道挺不錯的。10分鐘也能炒好了。
第二天：豆角炒蛋，家常豉汁炒花甲，清炒青菜，絲瓜花甲湯
豆角炒蛋，我小時候最喜歡吃的下飯菜之一，現在吃豆角是時令，將豆角切碎炒香調味再加入雞蛋液煎至金黃，5分鐘就能做好了。
家常豉汁炒花甲，這道菜柚爸是最愛的，每次吃得很過癮，湯汁都不放過。有了花甲就可以做一菜一湯，花甲焯水後，花甲湯留起來，花甲用青椒，豆豉，生抽，蚝油炒香，炒花甲花10分鐘可以端上桌了。花甲味道鮮美，湯汁用來拌飯也超美味。
絲瓜花甲湯：炒花甲的同時，另一個爐可以做湯，花甲湯煮開後放入薑絲再放入切好的絲瓜，煮3分鐘盛出，這道湯才花5分鐘就做好了。絲瓜也是夏天時令菜，口感清甜，花甲湯能鮮掉眉毛。
清炒青菜：廣東人喜歡吃清炒青菜，花個5分鐘炒個青菜也是很快的。
第三天：酸菜龍利魚，腐竹炒木耳，清炒豆角
酸菜龍利魚，龍利魚做魚片，不帶刺口感嫩滑，超美味。酸菜入湯，美味解膩，這道菜要花上15分鐘製作。先將龍利魚切片微腌一會兒，把酸菜湯煮開後，放入龍利魚片燙熟即可。
腐竹炒木耳，下飯菜，營養又美味。快手菜式中我比較喜歡用腐竹做菜，我會提前泡發，到家後把配菜切好，10分鐘就能做好這道菜。
清炒豆角，也是配個青菜的意思，10分鐘內搞定。
第四天，西紅柿蛋花湯，香煎小黃魚，少油版茄子炒豆角，青菜
西紅柿蛋花湯：夏天喝最好，酸味能解膩。西紅柿切粒炒軟加水，水開後倒入雞蛋湯，調料即可，花10分鐘就能喝上了。
香煎小黃魚，小黃魚一般我會提前洗凈放入冰箱，製作時直接小火少油煎香，也是十分鐘能出鍋。香脆又鮮美。
少油版茄子豆角：我是直接像炒菜一樣，把茄子豆角一起炒了再加水燜一會兒就好了，大概也是10多分鐘能做好吧，很下飯，油不多，也不會膩。
青菜：10分鐘搞定上桌。
第五天：豉汁蒸排骨，炒青菜，照燒豆腐，絲瓜蛋花湯
豉汁蒸排骨：這道菜我是中午把排骨腌上，晚上到家用高壓鍋蒸半小時，非常美味下飯的肉菜，除了貴點沒毛病。
照燒豆腐：豆腐煎金黃色，再加入調好的照燒醬汁，燜3分鐘，再大火收汁，這道菜花10分鐘能做好。
絲瓜蛋花湯：10分鐘快手湯，我們很愛吃絲瓜，也因為吃它能下火吧。很清甜的一道湯。
再花10分鐘炒個青菜就可以開飯啦。
第六天：萵筍炒肉片，羊肝菌排骨湯，炒青菜
萵筍炒肉片：現在豬肉是貴了點，但是萵筍炒肉片，貴點也要買，柚爸最喜歡吃。肉片微腌後炒斷生，再炒熟萵筍，最後再與肉片同炒，這道菜要15分鐘炒好，因為要炒兩次。
羊肝菌排骨湯：羊肝菌泡發後與排骨一起放入高壓鍋，煲25分鐘就好了。這道湯營養又健康。
炒好萵筍肉片後，再花不到10分鐘炒個青菜就等湯好了再吃飯。
第七天：酸菜鯇魚，清炒豆角，清炒青菜，紅薯湯
酸菜鯇魚：前幾天吃的是龍利魚，今天吃的是鯇魚，還是喜歡用酸菜做，要花20分鐘才能做好呢。
清炒豆角和清炒青菜，分別花不到15分鐘炒好了。
紅薯湯：這是我早上煲好的，放入冰箱，晚上下班就能喝上冰凍解渴解暑的紅薯湯了。
【木華碎碎念】：
我家一般每餐都控制在35元內，盡量葷素搭配，肉類還是少吃一些。但是我很少選擇吃外賣，除了價格貴以外，有些外賣做得還不如我做的好吃，所以我也勸大家盡量在家裡做飯吃，真的能吃得好，又省下錢來的。而且做菜也挺快的，可以盡量做些簡單的。
歡迎大家給我留言，看看你們的晚餐都吃些什麼菜呢？
