太甜了!浙大老師這堂課火爆,學生帶着勺子排長隊

2024年04月22日12:25:13 教育 1549

錢江晚報

自帶勺子、排隊品嘗、拍照打卡,成了課上的“標配”。

近日,浙江大學胡福良教授開設的《蜜蜂、生態與人類》通識課,讓不少網友心生羨慕。

每次課上,胡老師都會請同學們品嘗至少兩種蜂產品,其中不乏稀有蜂蜜和昂貴的蜂王漿。課上積極答題互動的同學,還有機會直接將蜂蜜帶回家。

只見學生曬出的視頻中,大家排起了長隊,爭着感受一下甜蜜蜜的滋味。

如此生動的課堂,深受學生喜愛。本學期,該課也從原定的80人最終擴容至近兩百人。

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學生爭相品嘗蜂蜜 浙江大學供圖

一堂“甜蜜”的通識課

胡福良老師的辦公室,更像一間裝滿寶貝的寶藏小店。

走進去,一眼就能看到各種精緻的小玩意兒。蜜蜂鼠繪、蜜蜂積木、蜜蜂鑰匙扣,陶塑、衍紙、手機殼、立體書、表情包……甚至有人用瓜子拼接出了蜜蜂造型。

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學生創作作品 俞倩瑋/攝

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學生創作作品 俞倩瑋/攝

這些,都是學生創作的蜜蜂系列課外作品。“有上百件吧,本來是安排的加分項作業,可做可不做,但是學生熱情都挺高的,也很有想法。”

胡老師用手指了指桌子上一件粘貼手工品,學生用一片片塑料花瓣,拼接出了蜜蜂形象。他直呼:這屆學生太有才了!

還有一位新聞傳播專業的男生,給胡老師織了條黃白藍相間的圍巾,底部則縫上一隻可愛的卡通蜜蜂玩偶。他的留言十分有趣:老師好!這是我的手工作業,誰知道為什麼我想在夏季到來之前,給春學期課程的老師做一條冬天才能戴的圍巾?

“有點小,不過蠻好看的。”胡老師戴在脖子上比划了一下,笑着說,這些學生的創作,讓他感受到,課堂不只高大上的知識“乾貨”,還可以創造出各種接地氣的趣味。

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胡老師戴着學生織的圍巾 俞倩瑋/攝

原來蜜蜂是紅色盲?蜜蜂竟然會做簡單算術?聽說蜂巢的六邊形結構未必是蜜蜂建造的?……從蜜蜂的識別到蜂群的分工,從蜂巢的結構到蜂產品的功效,胡老師的課堂,總會用活潑生動的方式,將蜜蜂常識融入其中。

他時而讓學生從短視頻中一起來找蜜蜂種類,時而拿出與蜜蜂長相相似的蠅類圖片,讓學生分辨二者區別。“這些很難直接查到標準答案,學生需要先了解清楚蜜蜂習性,蜜蜂有哪幾種,長什麼樣,通過自己所學所得,最終得出判斷。”

為了激發學生的興趣,課堂上,胡老師還準備了“加料”環節。

他的公文包被學生戲稱為“哆啦A夢的口袋”,不斷從中摸出瓶瓶罐罐,邀請學生品嘗枸杞蜜、咖啡蜜、薰衣草蜜等各種口味,以及價格不菲的蜂王漿。書本上描述的點點滴滴通過舌尖上的滋味,被學生牢牢記在心裡。

他還會把自己那些年追蜜蜂的經歷,在課堂上娓娓道來:地中海邊的卡尼鄂拉蜂南非的海角蜂、萊索托東非蜂印尼海島上的無刺蜂、巴西的“非洲殺人蜂”……聞所未聞,見所未見的蜂種一一呈現在學生面前,同學們的好奇心被一次又一次滿足,探索的激情也被一次又一次點燃。

這樣妙趣橫生的課堂,也讓這門叫做《蜜蜂、生態與人類》的課程,成為浙江大學熱門通識課之一。80個人的課堂,換了三四次教室,最終迎來了近二百名學生。

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胡老師課堂 浙江大學供圖

你以為這堂課是理工生知識拓展的殿堂?

非也非也。胡老師給記者看了學生的比例,事實上,該課程覆蓋了本科五個年級、六十餘種專業,人文社科專業的學生要佔近一半,以及近五十位國際學生。

因材施教,個性化培養

在動物科學學院里,藏着一處神奇的角落。

陽台上,胡老師養了中華蜜峰和意大利蜂兩個品種。現場有幾個圓形木桶箱以及方形小房子,仔細瞧,下邊的小口處,時不時飛出幾隻小蜜蜂

與蜜蜂相伴的,還有一隻流浪貓,懶洋洋躺在蜜蜂樣子的貓窩裡打盹。

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蜜蜂角 俞倩瑋/攝

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養在這裡的流浪貓 俞倩瑋/攝

胡老師說,想要親身感受蜜蜂的學生,可以來參觀,近距離接觸。“意大利蜂個頭較大,顏色較淺,能生產蜂王漿和蜂膠。”參觀期間,記者同樣漲了波知識,留下深刻印象。

對於胡老師而言,他認為,課堂不僅是輸入知識,應付考試,拿到學分,更重要的是,讓學生欣賞這神秘、神奇、神聖的蜜蜂世界。

他希望學生自己能找到興趣點。胡老師將這個過程比作“找對象”,鼓勵學生“自由戀愛”,找到喜歡的研究方向。如果實在沒有,這時候就需要“家長”出面引導了,給出建議。

自2019年以來,胡福良老師與《蜜蜂雜誌》合作,在雜誌上開設《課程論文園地》版塊,專門用以選登課程優秀論文。“題材不受限制,小說、散文、觀後感之類的都可以。”

五年來,學生們將課程與自己的專業融合——蜜蜂與數學、法學、光學、醫學、材料學歷史學傳播學管理學教育學……目前,已累計發表論文101篇。

“去年,一位漢語語言文學的學生,寫了篇《蜜蜂一樣的人》,文章里描述了幾位像蜜蜂一樣辛勤的人,很有意思。還有學物理的,用了數學模型,這不是我擅長的,最後請懂得的人來看了看,發現他寫的都挺對。”胡老師笑着說,從這些論文中,他“讀”到了學生的無限可能。

從教三十多年來,胡老師先後培養出包括國家蜂產業技術體系首席科學家、崗位科學家、國家“萬人計劃”領軍人才等一批高級專業人才。在他的帶領下,浙大蜂學學科獨樹一幟,走在了全國前列。

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蜂學研究室牌匾 俞倩瑋/攝

胡老師辦公室的門口掛着一塊“德育工作室”牌匾。“我就是個普通老師,講着普通的課,但如何把普通的事情做到極致是我一直在努力的。”

胡福良和學生的QQ群、微信群叫“bee family”,他就是學生當中的“蜂王”。除了學術交流,有時候也會嘮點家長里短。即便是畢業後,學生們仍將“胡門”當做娘家。結婚生子、工作上的成敗得失都會第一時間向胡老師報告。

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胡老師和學生的Bee Family 俞倩瑋/攝

有同學表示,“雖然和胡老師只有一個學期的相處時間,但是他的和藹、幽默、耐心、體貼,真的很打動我。”這名同學回憶着上課細節說,當大家在吃蜂蜜時,胡老師會很親近過來問候說“蜂蜜好吃嗎”,還有在知道大家作業壓力大之後,老師只布置了前三次作業。

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備課 俞倩瑋/攝

“胡老師最後一節課說,有點依依不捨的感覺,我們又何嘗不是依依不捨的呢?”在學生寫給胡老師的卡片上,滿滿都是感激之情:有幸走入您的課堂,是大學生活中一件美好的事情。

4月17日,《蜜蜂、生態與人類》最後一堂課,胡老師給學生們講了一段話,也是他對學生的期待:“心中有愛,眼裡有光,肩上有責任,腳下有遠方。”

潮新聞 記者 俞倩瑋 通訊員 周亦穎

責任編輯:何昉堃

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