现在流行的海盐富含微量元素,比精制食用盐更健康?是真的吗?

2022年10月08日19:26:23 健康 1707

盐是百味之首,日常生活中我们不管做什么菜品往往都少不了食用盐的使用,我们最常用到的其实就是常见的精细盐,这些盐经过精细加工更适合我们使用,生活中使用也最为广泛。但是近些年来似乎有很多人都热衷于使用海盐,海盐中含有更多的微量元素,很多人认为食用海盐会比普通的加工盐更健康。

不少人都开始盲目追求食用海盐,又有很多人认为盐只是一个调味品而已,用不着选择花里胡哨的,选最常用的食用盐,其实就可以了。

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海盐和普通的精制食用盐到底哪个更好呢?

我们都知道大海是咸的,其中还有非常高的盐分,而海盐就是依靠这种方法来获得的,通常是用古法将海水引到晒盐池之中,然后依靠太阳将海水蒸发,最终剩下来的析出物质就是我们常见的海盐。海盐相较于我们经过精细加工的精制食用盐,往往会含有更多微量元素,像是镁锌等都是我们身体所需要的微量元素,日常生活中也需要从其他食物中补充。如果食用海盐,能够在一定程度上帮助我们补充微量元素但效果一般。

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海盐可以说是纯天然食品,但是海盐也存在一个问题,就是盐中往往含有大量的杂质,也存在重金属污染的问题,没有办法能够保证海盐中的重金属含量。海盐本身没有经过精细加工其中可能含铅,铬等重金属,日常生活中我们可以适量食用海盐,但是将海盐作为常用食用盐,其实一般是不建议的。

至于精制食用盐就是我们生活中最常用的,其中含有的主要成分就是氯化钠一级,食用盐中氯化钠的成分占比超过99%,其皮中的成分是比较单纯的。如果有人认为这样普通的精制食用盐就没有海盐好,其实这样的认知是错误的,因为我们食用盐主要就是为了食用氯化钠,而海盐中虽然含有其他的微量元素,但其实含量并不多,如果想要依靠海盐来进行补充微量元素其实是很困难的。本身盐这种东西就不能多吃,吃太多就容易导致血压上涨等问题,而海盐中的微量元素是没有氯化钠含量高的主要成分还是氯化钠,通过海盐补充微量元素肯定是不切实际的,只能够说是锦上添花。

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综上所述,普通食用盐和海盐的选择上我们可以任意选择,但主要还是应该以普通食用盐为主,海盐中可能存在重金属成分,经常食用可能会对身体产生不良影响。

盐是我们生活中最常见的调味品,同时也能够帮助我们补充钠离子,调节我们身体内的水液平衡,当我们身体内钠离子减少的时候,也会造成诸多身体不适

食用盐本身食用过多也会导致血压升高等问题,日常生活中我们使用年一定要经过精细把控。正常我们食用盐每天应该保持在六克以下,而儿童食用盐则应该保持在三克以下,如果食用盐过多则会引起口干舌燥,血压升高,甚至会影响肾脏的正常工作。而我们日常生活中,很多人正常饮食的,食用盐摄入量已经超过标准,其实我们应该保证清淡饮食适量运动,保证充足的睡眠,避免高油高盐高糖的饮食,对于我们身体来说更加健康。

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