《每日优享生活》卷心菜的来源和功效

进入秋天，天气日渐寒冷。在秋天有一些蔬菜，虽然看起来平淡无奇，但是它们对身体的好处可是非常有用。那么今天编者为大家介绍一下卷心菜对身体的好处。

卷心菜的来源

卷心菜都起源于地中海至北海沿岸。在四五千年前古希腊人和古罗马人就有种植宽心菜的历史，卷心菜在中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”，在云南俗称“莲花白”。

卷心菜的功效

第一点，卷心菜中的营养元素很丰富，有很多对人体有用的蛋白，还有许多维生素和矿物质。这些微量元素对身体有很大的好处。

第二点，卷心菜可以润肠通便。卷心菜中含有少量的功能性棉子糖，这些糖类很难被身体吸收，但是可以疏通肠道，从而起到润肠通便的作用。

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